1. Home
  2. Интервью

Интервью

Геннадий Сабуров: «Акваклуб VODA стоит на трех китах»

Hospitality Guide
-1
352
Об интервью мы договорились заранее. Поэтому на утренний звонок Геннадий Сабуров, возглавляющий петербургский акваклуб VODA, ответил сразу. Однако честно признался: беседовать не очень удобно. Выпавший накануне в большом количестве снег скорректировал планы и «позвал» на крышу. Естественно, некоторое время спустя наше общение началось с незапланированного вопроса… Жизнь генерального менеджера — Геннадий, часто Вам приходится залезать […]

Анастасия Прокудина: «Я по своей сути абсолютный ЯН»

Hospitality Guide
0
352
Генеральный менеджер гостиницы «Сыктывкар» Анастасия Прокудина — не просто профессионал индустрии гостеприимства. Это человек с очень интересной судьбой в отельном бизнесе. Она стала заместителем руководителя гостиничного комплекса, еще не окончив ВУЗ. Занимала пост Министра культуры Республики Коми, но вернулась к истокам. А еще честно говорит, что в отрасли не по воле случая…  Чем не повод […]

Луиза Рахматуллина: «У меня не было карьерного лифта, приходилось идти по лестнице»

Hospitality Guide
0
344
Иногда разговариваешь по телефону и понимаешь: собеседник улыбается. Яркий пример такого человека — Луиза Рахматуллина. К слову, наше заочное знакомство состоялось три года назад, когда она была директором по продажам и маркетингу кластера отелей сети Marriott в Петербурге. А сегодня Луиза возглавляет отель «Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5*».  И несмотря на то, что каждый её день […]

Андрей Севостьянов: «Лучшие объекты должны делать лучшие специалисты»

Hospitality Guide
0
344
Наш собеседник — экстраординарный человек, ярко формулирующий свои мысли. Андрей Севостьянов — владелец группы компаний SGR Group. Она специализируется на проектировании, строительстве, поставке и монтаже оборудования акватермальных комплексов. Кроме того, создает спортивные и фитнес-центры, плавательные бассейны и аквапарки. Это интервью о философии бизнеса, взглядах на развитие SPA-индустрии в России, трендах и проблемах отрасли. — В […]

Анна Клепиковская: «Главное конкурентное преимущество «Голубино» — человечность»

Hospitality Guide
-1
321
Семья Олега и Анны Клепиковских инвестор двух проектов: Культурно-ландшафтный Парк «Голубино» и «Соль Русского Севера». Мы прежде не встречались и не общались. Однако бывает так: с человеком лично не знаком, но каждое его слово, сказанное или написанное, откликается. Потому поговорить с Анной оказалось просто необходимо. А после посещения сайта комплекса «Голубино» желание взять интервью только […]

Анна Косарева: «Мой мозг прямой, как пересечение street и avenue»-2

Hospitality Guide
0
0
319
Сегодня мы публикуем вторую часть необычного интервью. На сей раз Анна Косарева, исполнительный директор УК Elements Hospitality, честно говорит, о том, как воспринимают ее коллеги по отрасли, о влиянии зарубежных менеджеров на российскую индустрию гостеприимства, а еще рассказывает о… многом другом. О своей репутации в отрасли, роли экспатов — Анна, коллеги по отрасли часто отзываются […]

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-2

Hospitality Guide
0
0
309
Сегодня мы публикуем вторую часть интервью с отельером Алексеем Кутчером. В ней он, в частности, расскажет про свои принципы менеджмента и поделится мнением о роли управляющего. Принципы менеджмента, умение делегировать и полёт на Луну — Конечно, я могу во всем разобраться сам, и замкнуть решение любых задач на себя. Но не хочу этим заниматься! Не […]

Владимир Маслов: «Строительство отеля требует детального подхода»

Hospitality Guide
0
307
Сегодня строительство отеля — тема как никогда актуальная. Поэтому встретить эксперта, который на практике изучил все нюансы процесса — редкость. А пообщаться тет-а-тет и иметь возможность задать любые вопросы и получить честные ответы — большая удача. Владимир Маслов, управляющий партнер УК Domina Management — отельер и девелопер с богатым опытом. Он построил несколько успешных гостиничных […]

Виктор Тюлин: «Санатории архаичны в плане технологий продаж»

Hospitality Guide
0
0
302
Директор по продажам и маркетингу геотермального курорта «Машук Аква-Терм» Виктор Тюлин в рекомендациях не нуждается. У него за плечами большой опыт работы в индустрии гостеприимства. Это и санатории, и туристический, и отельный бизнес. Объекты, в которых он занимал  должность коммерческого директора, известны по всей стране от Калининграда до Камчатки. Мы поговорили о том, что снижает […]

Анатолий Михеев: «Можно кратно увеличить выручку очень многих гостиничных ресторанов»

Hospitality Guide
0
297
Сам себя Анатолий Михеев, F&B директор с 25-летним стажем, называет циником с чувством юмора. Без этого качества, по его словам, в индустрии гостеприимства работать невозможно. Как человек, отдавший отрасли уже почти четверть века, он знает, о чем говорит. А еще наш сегодняшний собеседник — настоящий кладезь интересных историй из реальной отельной практики. Это стало ясно […]