Интервью

Интервью

КАК ПЕРЕЖИТЬ КАДРОВЫЙ ДЕФИЦИТ?

09.08.2022

Hospitality Guide

0

+1

-1

164

Сегодня тотальная нехватка персонала в индустрии гостеприимства уже стала притчей во языцех. Как решить возникшую проблему? Об этом и не только мы поговорили с генеральным менеджером отеля NOVOTEL ST. PETERSBURG CENTRE Эриком Виттене.   О ситуации с персоналом — Господин Виттене, как бы Вы оценили кадровую ситуацию в мировой индустрии гостеприимства и, в частности, в России […]

Read more

Интервью

Игорь Пигин: «С «Эделинк» отели играют по своим правилам»

01.08.2023

Hospitality Guide

+1

0

154

Сегодня система автоматизации отеля — фактически одна из основ его успешной работы. И рынок предлагает на выбор множество различных комплексных решений, у каждого из которых есть свои особенности. О разработках «ЭДЕЛИНК» и о том, что самые разные объекты размещения получают, сотрудничая с этой компанией, мы поговорили  с ее техническим директором Игорем Пигиным. Работа в новых […]

Read more

Интервью

Александр Дмитриев: «Санаторий — это отель плюс медицина»

09.05.2023

Hospitality Guide

0

+1

0

149

Наш сегодняшний собеседник — Александр Дмитриев, заместитель директора по маркетингу и продажам премиального санатория Plaza Medical & Spa 5* в Кисловодске. Специалист с большим опытом автоматизации бизнес-процессов в санаториях. Мы поговорили о применении искусственного интеллекта, проблемах автоматизации, с которыми сталкиваются российские здравницы, о digital-маркетинге и привлечении гостей в санаторий. Санаторий и проблемы автоматизации его работы […]

Read more

Интервью

Анна Михайлова: «Мечтаю построить успешную сеть отелей»-2

14.04.2023

Hospitality Guide

0

0

0

146

Говорят, что идеал недостижим. Но иногда встречаешь людей, которые своим примером доказывают обратное. Анна Михайлова, генеральный директор гостиничного комплекса «Старый город» — именно такой человек. И когда она говорит о своей мечте создать сеть отелей, веришь и понимаешь: всё получится.    Все перемены к лучшему — Анна, за три года в должности генерального директора комплекса […]

Read more

Интервью

Анна Косарева: «Мой мозг прямой, как пересечение street и avenue»-3

19.05.2023

Hospitality Guide

0

+1

0

144

Это третья часть эксклюзивного интервью, которое отельер Анна Косарева дала нашему порталу. Мы говорили о внутреннем мире, состоянии души, суперспособностях нашей героини и о многом другом, что обычно не публикуют в деловой прессе.      О беседах с собой и графике 24/7 — Часто разговариваете сама с собой? — Всегда (смеется). Рефлексия — наше всё. Да, […]

Read more

Интервью

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-3

26.10.2022

Hospitality Guide

0

+2

-1

144

Третья часть интервью отельера Алексея Кутчера — настоящее собрание откровений. Убедитесь сами. Продуманный эксперимент и плюс 60% к прибыли — Алексей Александрович, ты давно известен в отрасли, в том числе смелыми экспериментами в операционной деятельности. Один только Low Cost чего стоит. Он действительно дал плоды? — Безусловно. Мы вводили такую систему работы в низкий сезон, […]

Read more

Интервью

Павел Кондаков: «У Kol Gali Resort & SPA большой потенциал»

26.01.2024

Hospitality Guide

0

0

143

В индустрию гостеприимства Павел Кондаков пришел осознанно. При поступлении в Казанский Федеральный Университет выбрал специализацию «Гостиничное дело». И вот сегодня, семь лет спустя, он генеральный менеджер курортного комплекса Kol Gali Resort & SPA 5*. Одного из самых красивых и масштабных проектов не только в Республике Татарстан, но и во всей России. Ступени карьерной лестницы — […]

Read more

Интервью

Анастасия Прокудина: «Я по своей сути абсолютный ЯН»

29.09.2023

Hospitality Guide

0

0

134

Генеральный менеджер гостиницы «Сыктывкар» Анастасия Прокудина — не просто профессионал индустрии гостеприимства. Это человек с очень интересной судьбой в отельном бизнесе. Она стала заместителем руководителя гостиничного комплекса, еще не окончив ВУЗ. Занимала пост Министра культуры Республики Коми, но вернулась к истокам. А еще честно говорит, что в отрасли не по воле случая…  Чем не повод […]

Read more

Интервью

Илькин Гасанов: «Любая инвестиция в отели — интересный кейс»

16.05.2023

Hospitality Guide

0

+1

0

132

Этот человек знает, если не всё, то очень многое об инвестициях в отели. Ведь у него за плечами многолетний практический опыт работы в данной сфере. Знакомьтесь, наш собеседник — Илькин Гасанов, зарубежный эксперт по инвестициям в коммерческую недвижимость. Мы поговорили с ним о финансовых вложениях в отельный бизнес в разных странах и о многом другом. […]

Read more

Интервью

Алексей Кутчер: «Иногда номер продавался до 4 раз в день»

02.10.2022

Hospitality Guide

0

0

0

129

Любое его выступление на мероприятии для тех, кто представляет отельный бизнес – хит программы. По жанру оно больше напоминает модный ныне stand up. Но с цифрами, фактами, финансовыми выкладками, лексикой иногда на грани фола. И фразами типа: «Существуют девушки, у которых низкая социальная ответственность, зато платежеспособность высокая». Это в официальной части… В неофициальной наш сегодняшний […]

Read more