1. Home
  2. Hospitality Guide

Hospitality Guide

TRAVEL HUB-2022 и «Серебряное ожерелье России»

Hospitality Guide 0
0
11
В среду 7 декабря, в рамках международного туристского форума TRAVEL HUB-2022 начала работу форсайт-сессия «Серебряное ожерелье России». Представители регионов, турбизнеса и эксперты в ходе командной работы разработают дорожную карту развития и продвижения межрегионального туристического проекта. От имени Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга участников мероприятия поприветствовал генеральный директор «Конгрессно-выставочного бюро Санкт‑Петербурга» Сергей Азаренков. Он напомнил, что TRAVEL […]

Ирина Алексеева: отель «Спутник» считаю своим вторым домом

Hospitality Guide 0
0
33
Сегодня мы впервые публикуем интервью не с владельцем, генеральным директором или управляющим гостиницы. Однако давно известно: успешный отель — это люди, многие из которых далеко не всегда находятся на первом плане. А потому наша беседа с Ириной Алексеевой, старшим менеджером отдела продаж петербургской гостиницы «Спутник» 3* интересна и поучительна одновременно. Ведь для того, чтобы быть […]

Four Elements Ekaterinburg 4* — свадебный отель #1 на Урале

Hospitality Guide 0
0
44
В Свердловской области в очередной раз загорелась «Уральская Звезда – 2022». Речь о премии в сфере туризма и гостеприимства, организованной среди классифицированных средств размещения Свердловской области и туроператоров, которые осуществляют деятельность на территории упомянутого региона. Организаторами конкурса являются Департамент по развитию туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области и ГБУ СО «Центр развития туризма Свердловской области». Премия включает в себя […]

Люксовые отели Вьетнама: работа в белых перчатках

Hospitality Guide 0
0
19
Мне, приехавшей из Европы в Азию, пришлось не просто привыкать к местной культуре и обычаям, но и перестраиваться. Чтобы научиться, занять руководящую позицию и обучать. О жестикуляции и интонации В начале работы как линейный сотрудник Guest Relations после комментариев «I don’t like your attitude» стала задумываться, что делаю не так. И поняла: нужно быть более […]

Гостиницы Москвы: история с продолжением

Hospitality Guide 0
0
8
Наплыв гостей из заграницы и городов Руси в Москву впервые произошел после преобразования Московского княжества в столицу и крупный торговый центр. Сюда приезжали купцы и ремесленники, они размещались на гостиных дворах. Первый такой комплекс зданий был построен в Москве в XVI веке, и с тех пор он несколько раз перестраивался. На сегодняшний день старый гостиный […]

Екатерина Егорова стала персоной года

Hospitality Guide 0
0
19
Неделю назад, 25 ноября, в Центре международной торговли, что в Москве, состоялась  торжественная церемония награждения победителей Национальной Гостиничной Премии 2022. В ключевой номинации «Персона года» первое место заняла Екатерина Егорова, генеральный директор отеля «Новый Петергоф». — Полученная награда — не только моя личная заслуга, но и достижение всей дружной команды нашего отеля, — считает Екатерина Егорова. […]

Юрий Тарасов: «Есть ощущение, что я работаю от розетки»-2

Hospitality Guide 0
0
11
Популярный петербургский актер Юрий Тарасов когда-то тоже мечтал о том, чтобы фильмы с его участием показывали на федеральных телеканалах. Сегодня эта цель достигнута. И есть повод еще раз вспомнить о нескольких рейтинговых проектах и планах на будущее… О сериалах «МОСГАЗ», «Рикошет», «Художник» и не только    — Юрий, что Вам вспоминается из съемок в известном […]

Отельный бизнес: ставка на MICE-туризм

Hospitality Guide 0
0
19
Нынешний год уже запомнился рядом трендов. Многие из них напрямую влияют на отельный бизнес, в определенной мере, определяя вектор его дальнейшего развития. Так, Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Hospitality Group, член Совета директоров Cronwell Hotels&Resorts, считает главным отсутствие внешнего въездного туризма, а также рост туризма с целью отдыха внутри страны. Загородные отели по-прежнему в […]

В Петербурге состоится командный турнир поваров

Hospitality Guide 0
0
49
15 декабря в Санкт-Петербурге пройдёт конкурс поваров «Кто здесь шеф?». Организовали мероприятие гостиницы «Спутник» и «Охтинская». Свое мастерство в этом соревновании продемонстрируют три команды. В каждой из них по 3 участника: шеф-повар отеля и два студента профильного колледжа. Им предстоит за два часа приготовить сет из трех блюд: суп, горячее и десерт (по 3 порции). […]

Николай Русев: «Лучше сцены, чем отель, просто не найти»

Hospitality Guide 0
0
57
Харизматичный, открытый и позитивный. А еще настоящий профессионал, влюбленный в свое дело и гостей отеля, который возглавляет. Причем обожает их настолько, что иногда даже собственноручно печёт для них на завтраке блинчики. Вот что можно сказать о Николае Русеве, управляющем отеля Grand Hotel Sofia 5*. Познакомиться с таким человеком — большая удача, а поговорить вдвойне приятно. […]