1. Home
  2. Интервью

Интервью

Жанна Кира: «Глэмпинг — то, что соответствует ожиданиям»-1

Hospitality Guide
0
0
368
За последние несколько лет глэмпинги стали настоящим явлением в российской индустрии гостеприимства. О причинах подобной популярности такого рода проектов, динамике  их роста и многом другом мы пообщались с президентом Ассоциации глэмпингов Жанной Кира. А началась наша беседа с вопроса о достижениях. Об Ассоциации — Жанна, расскажите, чего вам уже удалось добиться? — Как самостоятельная некоммерческая […]

Анна Косарева: «Мой мозг прямой, как пересечение street и avenue»

Hospitality Guide
0
0
340
Наш первый разговор по телефону состоялся осенью прошлого года и был он достаточно непростым. Тогда Анна Косарева, исполнительный директор УК Elements Hospitality, показалась человеком со стальным стержнем внутри и сложным характером. Одним словом, ничего не предвещало большого эксклюзивного интервью. Всё изменила личная встреча на Hospitality Sales Forum 2023, который организовала компания Best Event Group. Анна […]

Полина Ефимова:  «DOMINA Пулково — выгодное комбо Петербурга»

Hospitality Guide
0
334
Наша сегодняшняя собеседница Полина Ефимова возглавляет гостиничный комплекс DOMINA Пулково Отель и Апартаменты. По меркам современного отельного бизнеса — проект достаточно молодой. Однако он активно развивается и уже достиг заметных результатов. Данный факт заслуживает внимания. Особенно, учитывая, что Петербург — город, в котором конкуренция в индустрии гостеприимства весьма высока. А потому далеко не каждый отважится […]

Павел Кондаков: «У Kol Gali Resort & SPA большой потенциал»

Hospitality Guide
0
313
В индустрию гостеприимства Павел Кондаков пришел осознанно. При поступлении в Казанский Федеральный Университет выбрал специализацию «Гостиничное дело». И вот сегодня, семь лет спустя, он генеральный менеджер курортного комплекса Kol Gali Resort & SPA 5*. Одного из самых красивых и масштабных проектов не только в Республике Татарстан, но и во всей России. Ступени карьерной лестницы — […]

Ирина Футорян: «SPA-технологии способны решать специфические задачи»

Hospitality Guide
0
309
Сегодня SPA-технологии актуальны для очень многих отелей. И даже консервативные санатории признают, что хороший спа-центр является точкой притяжения гостей. Мы пообщались с Ириной Футорян — профессионалом в области развития SPA. Поговорили об устойчивых и зарождающихся трендах, wellness-коучинге и детском спа. Путь в wellness-индустрию — Ирина, о Вас говорят как об опытном спа-технологе. Какие повороты судьбы […]

Евгения Вежан: «Отель — более объемная история, чем ресторан»

Hospitality Guide
0
294
У каждого своя профессиональная дорога в индустрию гостеприимства, в отель или ресторан. В интервью нашему ресурсу основатель и генеральный директор управляющей компании Vezhan Hospitality Евгения Вежан рассказала собственную историю становления в ресторанном и гостиничном бизнесе. Она начинала рядовым сотрудником, и шаг за шагом поднималась по карьерной лестнице. В прежние годы участвовала в открытиях крупных петербургских отелей под […]

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-2

Hospitality Guide
0
0
289
Сегодня мы публикуем вторую часть интервью с отельером Алексеем Кутчером. В ней он, в частности, расскажет про свои принципы менеджмента и поделится мнением о роли управляющего. Принципы менеджмента, умение делегировать и полёт на Луну — Конечно, я могу во всем разобраться сам, и замкнуть решение любых задач на себя. Но не хочу этим заниматься! Не […]

Андрей Севостьянов: «Лучшие объекты должны делать лучшие специалисты»

Hospitality Guide
0
288
Наш собеседник — экстраординарный человек, ярко формулирующий свои мысли. Андрей Севостьянов — владелец группы компаний SGR Group. Она специализируется на проектировании, строительстве, поставке и монтаже оборудования акватермальных комплексов. Кроме того, создает спортивные и фитнес-центры, плавательные бассейны и аквапарки. Это интервью о философии бизнеса, взглядах на развитие SPA-индустрии в России, трендах и проблемах отрасли. — В […]

Анастасия Прокудина: «Я по своей сути абсолютный ЯН»

Hospitality Guide
0
283
Генеральный менеджер гостиницы «Сыктывкар» Анастасия Прокудина — не просто профессионал индустрии гостеприимства. Это человек с очень интересной судьбой в отельном бизнесе. Она стала заместителем руководителя гостиничного комплекса, еще не окончив ВУЗ. Занимала пост Министра культуры Республики Коми, но вернулась к истокам. А еще честно говорит, что в отрасли не по воле случая…  Чем не повод […]

Луиза Рахматуллина: «У меня не было карьерного лифта, приходилось идти по лестнице»

Hospitality Guide
0
258
Иногда разговариваешь по телефону и понимаешь: собеседник улыбается. Яркий пример такого человека — Луиза Рахматуллина. К слову, наше заочное знакомство состоялось три года назад, когда она была директором по продажам и маркетингу кластера отелей сети Marriott в Петербурге. А сегодня Луиза возглавляет отель «Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5*».  И несмотря на то, что каждый её день […]