1. Home
  2. Интервью

Интервью

Андрей Демишин_1
Интервью

Андрей Демишин: «За желание стать отельером мне стекло в машине разбивали битой»

Hospitality Guide
0
110
Впервые мы встретились 2016 году. Тогда Андрей Демишин, генеральный директор отеля DON-PLAZA, что в Ростове-на-Дону покорил открытостью, откровенностью и теплой энергетикой. Все это не очень вязалось с его статусом и абсолютно обезоруживало. Наш новый разговор состоялся ровно 8 лет спустя. По-человечески Андрей Владимирович совсем не изменился. Только теперь он генеральный директор Национальной управляющей компании «Плаза-Пульс». […]
Read more
12
Интервью

Серж Фери: «Предложения из России готов рассмотреть» Часть 1

Hospitality Guide
0
0
106
Нынешним летом сразу в двух российских отелях состоялись мероприятия с французским акцентом. Сначала 12 августа на Террасе The View калининградского Crystal House Suite Hotel прошел гастроужин «Фьюжн de la France. Парижские гастроли». Затем, уже с 16 по 20 августа, METROPOL Гранд Отель Геленджик устроил неделю Франции Le tour de France. И оба эти события  проводились […]
Read more
РАССКАЗОВ_1
Интервью

Алексей Рассказов: «Загородный отель научил ничего не бояться»-2

Hospitality Guide
0
101
Сегодня мы публикуем вторую часть интервью, герой которого Алексей Рассказов, совладелец эко-клуба «На ферме», что в Ярославской области, расскажет, о том, как привлекать туристов в загородный отель. А еще честно отвнетит на кадровый вопрос и поделится мыслями вслух. Турпоток и его привлечение в загородный отель — Кто составляет основной турпоток? — Главным образом, москвичи. Люди […]
Read more
АЛЕКСАНДР РЕМИЗОВ
Интервью

Александр Ремизов: «Гостеприимство должно быть в душе»

Hospitality Guide
0
98
Летом прошлого года Александр Ремизов, генеральный менеджер нижегородского отеля «Никитин», увлеченно рассказывал нашему порталу, как они с коллегами совершили у себя маленькую цифровую революцию. Уже тогда возникло желание узнать об этом человеке, как можно больше. И вот возможность встретиться лично и обстоятельно поговорить обо всем наконец появилась. В частности, стало понятно, что такое прирожденный отельер…  […]
Read more
7
Интервью

Туристический супермаркет на территории России

Hospitality Guide
0
0
97
Два года подряд Калининградская область переживала настоящий туристический бум. Будучи изначально интересной, как место для отдыха, она, кроме того, многим россиянам заменила Европу. Чем сейчас живет отельный бизнес самого западного региона страны, рассказывает Сергей Куренков, владелец и генеральный менеджер отелей «Элиза», руководитель Ассоциации рестораторов и отельеров Зеленоградского городского округа. — Мы по-прежнему делаем все, чтобы […]
Read more
КУТЧЕР
Интервью

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-4

Hospitality Guide
0
0
97
Сегодня Алексей Кутчер расскажет о себе, о том, как можно вполне успешно жить без зарубежных ОТА, поделится своими взглядами на дружбу и… управление демонами. Работа без продажников, ОТА и страх за пятую точку — Алексей Александрович, ты в свое время постоянно повторял, что держать штат продажников, особенно в малых отелях, невыгодно. Всегда ратовал за использование […]
Read more
Серж Фери_2
Интервью

Серж Фери: «Предложения из России готов рассмотреть» Часть 2

Hospitality Guide
0
0
97
Известный шеф-повар Серж Фери жил и работал в России. Сегодня вы узнаете о нем еще больше. Причем не только, как о профессионале с большой буквы. О работе в отеле — В чем видите главная задача шеф-повара отеля? — Их немало. Он и наставник, и руководитель, контролирующий закупки и фудкост, и человек, отвечающий за пиар. Ведь […]
Read more
ВАЛЕНТИН МИКЛЯЕВ
Интервью

НАСКОЛЬКО ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС СТАЛ ДОВЕРЯТЬ IT-ТЕХНОЛОГИЯМ?

Hospitality Guide
0
0
96
Bnovo — известный российский разработчик программного обеспечения для индустрии гостеприимства. Мы пообщались с основателем и CEO компании Bnovo Валентином Микляевым о главных вызовах для современного отельного бизнеса, и о том, как it-решения Bnovo помогают их с достоинством принять. — Валентин, расскажите немного подробнее о Вашей компании и о том, что она предлагает гостиничной отрасли… — […]
Read more
Ирина Худайбердыева_2
Интервью

Ирина Худайбердыева: «Отель «Ильдорф» — по-своему уникальный проект»-2

Hospitality Guide
0
95
Сегодня мы публикуем продолжение беседы с Ириной Худайбердыевой, которая возглавляет загородный отель «Ильдорф» 4* (Нижегородская область). Узнаем, как изменить свою жизнь, успешно переключиться на загородный сегмент и получить карт-бланш.   Старт в загородном отеле — Ирина Витальевна, имея разнообразный многолетний опыт в профессии, Вы могли двигаться в любом направлении. А в итоге выбор пал на […]
Read more
Алексей Мусакин_71
Интервью

Алексей Мусакин: «Я мягкий человек. Был»-2

Hospitality Guide
0
93
В конце февраля мы опубликовали первую часть интервью, в котором Алексей Мусакин, управляющий партнер Cronwell Hospitality Group, рассказал о своем пути в индустрию гостеприимства. Впрочем, говорили мы не только об этом. Продолжение беседы получилось не менее увлекательным и … удивительным. PR компании и личный — Наша компания уже прошла тот этап, когда хвалишься любой наградой. […]
Read more
© 2022 hospitalityguide.ru Все права защищены. Любое копирование и воспроизведение текста, в том числе частичное и в любых формах, без письменного разрешения правообладателя запрещено.
Разработка сайта
Close

Share this video