Интервью

Ольга Баранова: «Отель Just WOOD — моё место силы»

05.01.2024

Hospitality Guide

+1

0

61

Как уйти из ресторанного бизнеса в отельный и преуспеть? Ответ на этот вопрос знает Ольга Баранова. Доказательство тому — её загородный отель Just WOOD, что в Тульской области. Ресторанный проект как точка отсчета  — Ольга, когда и как Вы пришли в индустрию гостеприимства? — Это произошло в 2007 году. Мне предложили стать управляющим партнером, заняться […]

Read more

Тренды

Индустрия гостеприимства 2023. Итоги

27.12.2023

Hospitality Guide

+8

0

1.98K

Весь 2023 год индустрия гостеприимства России поступательно развивалась. Эксперты по-прежнему отмечают рост внутреннего туризма. Это, в частности, свидетельствует об интересе россиян к культуре и истории своей страны. Стартовавший в 2021 году Нацпроект «Туризм и индустрия гостеприимства» продолжает набирать обороты. Также стоит отметить беспрецедентное выделение государственных средств на гостиничную отрасль. Индустрия гостеприимства: туристические магниты Все это […]

Read more

Интервью

Ирина Худайбердыева: «Отель «Ильдорф» — по-своему уникальный проект»-2

22.12.2023

Hospitality Guide

0

0

21

Сегодня мы публикуем продолжение беседы с Ириной Худайбердыевой, которая возглавляет загородный отель «Ильдорф» 4* (Нижегородская область). Узнаем, как изменить свою жизнь, успешно переключиться на загородный сегмент и получить карт-бланш.   Старт в загородном отеле — Ирина Витальевна, имея разнообразный многолетний опыт в профессии, Вы могли двигаться в любом направлении. А в итоге выбор пал на […]

Read more

Сервис

Что такое высокие стандарты сервиса?

19.12.2023

Hospitality Guide

+1

0

70

В начале декабря в Москве состоялось награждение победителей 24-ой премии «Путеводная звезда». Её организатором традиционно с 1999 года является Правительство Москвы. В частности, отмечаются и высокие стандарты сервиса в отелях. В этом году по результатам премии The Carlton Moscow получил сразу две награды: «Лучшая гостиница «5 звезд» и «Лучший клиентоориентированный отель». Мы поздравили генерального менеджера […]

Read more

Эксперты

Ирина Худайбердыева

14.12.2023

Hospitality Guide

0

0

10

Генеральный управляющий загородного клуба «Ильдорф» 4* (Нижегородская область). С 1995 по 1997 год Ирина Худайбердыева работала в Гранд-Туркмен-отеле 5* на разных позициях (официант, повар, кондитер). В этот период также проходила стажировку в сети отелей города Анталия (Турция). Позже,  с 1997 по 2003 год, занимала должность Директора управления по обслуживанию правительственных банкетов и официальных приемов Дворца […]

Read more

Эксперты

Ирина Стречень

12.12.2023

Hospitality Guide

+1

0

33

Сооснователь управляющей компании FRIENDLYINN GROUP. Ирина Стречень — эксперт-практик, специализирующийся на открытии отелей (от создания концепции объекта до выхода отеля на плановые показатели), управлении отелями и повышении их доходности. Ирина обладает опытом повышения капитализации имущества и оптимизация расходов отелей. Также в профессиональном багаже — аудит гостиничного бизнеса и нестандартные решения для новых и уже существующих отелей. […]

Read more

Интервью

Владимир Маслов: «Domina — это семейный бизнес»-2

08.12.2023

Hospitality Guide

+1

0

55

Недавно мы опубликовали первую часть интервью с Владимиром Масловым, управляющим партнером УК Domina Management. Предлагаем вашему вниманию продолжение беседы. Оно не менее интересно. Географические нюансы гостиничного бизнеса   — По собственному признанию, Вы были человеком, привыкшим к дому. Есть принципиальная разница в ведении отельного проекта в Петербурге и, скажем, в Новосибирске? — Есть, но незначительная. […]

Read more

Сервис

Папка гостя: что, зачем и почему

05.12.2023

Hospitality Guide

+4

0

620

В гостиничном бизнесе ни сервис, ни систему качества и безопасности отеля нереально построить без информационной поддержки. Обеспечить ее помогает папка гостя. О ней сегодня мы и поговорим. Для чего нужна информационная папка гостя? Если не брать в расчет сайт отеля, то впервые человек получает полноценную информацию о гостинице, в которую приехал, на стойке приема и […]

Read more

Интервью

Вадим Прасов: «Давно не делю жизнь на будни и выходные»-2

01.12.2023

Hospitality Guide

+1

0

71

Сегодня мы публикуем вторую часть интервью, в которой Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент» и вице президент ФРиО России, поделится своим мнением о ситуации в индустрии гостеприимства. Кроме того, он расскажет о собственной жизни, приоритетах, задачах и состоянии души. Глобальные вопросы и проблемы — Что считаете наиболее актуальным вопросом для отрасли на сегодня? […]

Read more

Новости

В компании KravtGroup новые назначения

30.11.2023

Hospitality Guide

0

0

41

В команде KravtGroup новые назначения. В связи с расширением компетенций и направлений компании Алексей Шилов назначен на должность руководителя проектов подразделения, выполняющего проектирование гостиничной недвижимости. Главным архитектором подразделения проектирования KravtGroup назначен Александр Шевченко. Новое направление деятельности компании уже занимается ведением проектов и разработкой проектной документации как для внутренних заказов, так и для внешних инвесторов. Подразделение […]

Read more