Мнение

Мнение

Гостиничный проект: как образуются финансовые реки?

20.04.2023

Hospitality Guide

0

0

0

97

Примерно так же, как и в природе. Иными словами, любой гостиничный проект — это не только про удобную кровать и вкусный завтрак. Это ещё и про контактный зоопарк для детей, разбросанные по территории и зданию отеля бары и рестораны, СПА-комплекс и прочие соблазнительные развлечения, нацеленные, по факту, лишь на одно — на увеличение прибыли и […]

Read more

Мнение

Современные отели: нюансы проектирования и строительства

17.03.2023

Hospitality Guide

0

+1

0

125

Сегодня по всей стране строятся и переживают реновацию отели, загородные комплексы, базы отдыха и другие объекты размещения. И каждый собственник решает стоящую перед ним задачу по-своему. О том, что нужно учесть и как не допустить ошибок, рассказывает постоянный эксперт нашего портала Андрей Волохов, основатель и управляющий партнер компании VAP Consulting. Гладко было на бумаге… Когда […]

Read more

Мнение

Алексей Мусакин: «Деньги должны постоянно работать»-3

09.03.2023

Hospitality Guide

0

0

0

53

Сегодня мы завершаем публикацию материала, в котором Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Hospitality Group, обозначает основные тренды в отельном бизнесе и туризме. — В современной ситуации радует рост интереса к туристической отрасли. Если судить по объему инвестиций в инфраструктуру туризма, с учетом государственных мер поддержки по 141 Постановлению Правительства РФ и по программе софинансирования […]

Read more

Мнение

Алексей Мусакин: «Деньги должны постоянно работать»-2

28.02.2023

Hospitality Guide

0

0

0

107

Сегодня мы продолжаем публикацию материала, в котором Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Hospitality Group делится своим мнением об актуальных трендах гостиничного бизнеса. Спад делового туризма —  Если говорить о городских отелях, то с ними все несколько сложнее. Ведь не каждый город имеет такое количество достопримечательностей, как Москва, Петербург и Казань. То есть, во многих […]

Read more

Мнение

Алексей Мусакин: «Деньги должны постоянно работать»

16.02.2023

Hospitality Guide

0

0

0

123

Год только начался, а уже сформировались определенные тренды отельного бизнеса. Многие из них завязаны на инвестиции, а проще говоря на деньги. Оценить реальное положение дел в отрасли мы попросили Алексея Мусакина, генерального директора УК Cronwell Hospitality Group. И вот, что услышали. Что сейчаспроисъходит в отельном бизнесе?  — Текущую ситуацию в отельном бизнесе я бы назвал […]

Read more

Мнение

Курортный сезон 2022: какие отели были востребованы

09.01.2023

Hospitality Guide

0

0

0

50

Середина зимы — время, когда собственники и топ-менеджеры, возглавляющие курортные отели, оглядываются назад и подводят итоги прошедшего сезона. Своими наблюдениями и выводами с нашим порталом поделился Алексей Высоканов, основатель и генеральный директор Atelika Hotel Group (Москва). Отели в начале года — Курортный сезон 2022 выдался абсолютно нестандартным. Как правило, цены на проживание в южных отелях […]

Read more

Мнение

Куда идет индустрия гостеприимства?

21.11.2022

Hospitality Guide

0

+6

0

145

С учётом происходящих событий индустрия гостеприимства России получает огромные возможности для качественного рывка вверх. Подобные благоприятные условия для развития внутреннего туризма (с некоторыми оговорками) сложно себе было представить и в 2014-ом, и даже в 2020-ом. Казалось бы, такой шанс грех не использовать, да? Время для инвестиций Сейчас самое время инвестировать в создание сервисных систем, работать […]

Read more

Мнение

Ростуризм упразднен. Что дальше?

21.10.2022

Hospitality Guide

0

+1

0

107

Вчера стало известно, что Президент России своим указом упразднил Федеральное агентство по туризму. Его функции переходят к Министерству Экономического развития. Как это повлияет на туристическую отрасль? За комментариями мы обратились к Вадиму Прасову, управляющему партнеру УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президенту Федерации рестораторов и отельеров России: — Допускаю, что произошедшие структурные изменения так или иначе окажут […]

Read more

Мнение

КАДРОВЫЙ ГОЛОД: ПРИЧИНЫ, СЛЕДСТВИЯ, ПОСЛЕДСТВИЯ И РЕШЕНИЯ

04.10.2022

Hospitality Guide

0

+2

0

233

Ситуация с кадрами в отельном бизнесе сложная. Особенно это стало заметно с началом пандемии. На мой взгляд, есть 4 категории сотрудников: топ-менеджеры (управляющие отелями и руководители подразделений), линейные сотрудники отелей, сотрудники F&B, линейные сотрудники на аутсорсе. Что касается, например, топ-менеджеров, то, по информации от коллег, на рынке наблюдается отток высококвалифицированных специалистов в другие отрасли, где […]

Read more

Мнение

О НЕХВАТКЕ ПЕРСОНАЛА, ГРУЗЧИКАХ и РАБОВЛАДЕЛЬЦАХ

27.09.2022

Hospitality Guide

0

+1

0

98

Сегодня мы продолжаем тему кадрового дефицита в индустрии гостеприимства. Речь, в частности, пойдет о таком аспекте, как работа с аутсорсинговыми компаниями. Плюс наш эксперт поделится мыслями о том, что нужно сделать, чтобы удержать сотрудников. Я уже высказывала свое мнение о том, какой «выбор» кандидатов на вакантные должности в отеле предлагает нам современный рынок труда. Отдельная […]

Read more