Наш разговор состоялся некоторое время назад и начинался он с вопроса: «Как дела?». Евгения Матвеева ответила на него в своем стиле: «Замечательно. Только мост обрушился, сейчас занимаюсь его восстановлением». И в этом она вся — позитивная, всегда изящно одетая и обязательно на… каблуках. Если говорит, что сделает, то никогда не подведет. Когда мы познакомились, руководила тремя городскими отелями. Сегодня в ее ведении опять же три, но загородных объекта того же известного петербургского холдинга «Ленполиграфмаш». И другая должность: уже не управляющий, а глава гостиничного департамента. А ещё номинант премии Hospitality People 2024.
Начало пути
— Евгения, как Вы пришли в отельный бизнес?
— Это произошло в 2013 году, когда моему ребенку было три годика. Пришла на должность администратора по одной простой причине: график удобный. Сутки работаешь, а трое отдыхаешь. После этого меня пригласили в небольшой отель на 8 номеров в центре Петербурга уже в качестве директора. Естественно, я приняла предложение. Проработала в этом качестве около года. А рядом находилась вторая гостиница нашего холдинга, в ней было 30 номеров. И поскольку оба объекта располагались в шаговой доступности друг от друга, то меня поставили управляющим на две гостиницы одновременно.
А еще через год получила повышение: стала генеральным директором всей сети отелей, в которую входило три проекта. А в 2019 году мне передали в управление и загородные отели холдинга. Сейчас это база отдыха «Журавушка» в поселке Орехово Приозерского района Ленинградской области и база отдыха «Заветное». Там же находится пионерский лагерь «Космонавт-2». И все три объекта нужно было развивать, выводить на новый уровень.
— Не жалеете о том, как повернулась судьба?
— Нет, конечно! Я счастлива. И считаю, что индустрии я гостеприимства — это мое.
— Такое чувство пришло сразу?
— Когда была администратором ни о чем таком даже не думала. Ведь на тот момент мне исполнилось 26 лет. И я не рассматривала отельный бизнес, как сферу, с которой можно связать жизнь. А вот когда стала директором, поняла: гостеприимство, сфера услуг, командообразование мне по душе. И чувствую себя, как рыба в воде.
Евгения Матвеева о ролях в бизнесе
— Как человек, начинавший фактически с первой ступени карьерной лестницы, скажите, кем проще работать: руководителем или администратором?
— Сложно сказать однозначно. Если говорить о степени ответственности, то администратором работать легче. А в случае с управляющим — другая история. И должности сравнивать сложно. Хотя сфера деятельности одна. Ведь управляющий отвечает и за персонал, и за гостей, их комфорт и безопасность. Плюс на его плечах взаимодействие с проверяющими органами. Допускаю, что кому-то это покажется слишком трудным. Для меня в этом сложности нет. Ведь мы говорим об общении с людьми, о гостеприимстве. Мне приятно работать в этой отрасли, я ее знаю. Опять же присутствует некоторый драйв. Это очень динамичная сфера. Ты всегда в движении, на бегу. А для меня, как для человека не любящего сидеть на месте, это очень хорошо. По кайфу!
На перепутье
— Бывали мысли бросить индустрию гостеприимства?
— Да, однажды я ушла из отельного бизнеса на 9 месяцев. Иными словами, отдохнула, перезагрузилась и вернулась. Причем на свое же место, с которого уволилась. Спасибо собственнику, что принял меня обратно.
— Почему вернулись?
— Просто поняла, что буду работать только в индустрии гостеприимства.
— Тогда из-за чего уходили?
— Это было связано с моими личными мыслями, обстоятельствами и трансформациями. Знаете, у каждого из нас есть кризисы в жизни, которые мы проходим. Но когда наступает непростая ситуация, иногда хочется махнуть шашкой. Что, собственно, я тогда и сделала. А потом одумалась (улыбается). Теперь понимаю, что готова работать в отельном бизнесе до глубокой старости (смеется).
Евгения Матвеева о сложных решениях
— Какое решение Вам, как директору, принимать сложнее всего?
— Труднее всего прощаться с персоналом. Особенно, если ты вынужден это сделать по объективным причинам, приходится менять сотрудников.
— Как поступаете?
— Переживаю за каждого, стараюсь войти в положение. Но в то же время понимаю, что, как директор, как управляющий, должна принимать решение, прежде всего, в интересах бизнеса, его собственника и объекта, которым руковожу. Хотя бывает сложно убирать личное, эмоции и делать всё так, как того требует ситуация и здравый смысл.
— Когда-то Вы руководили тремя отелями, а теперь в подчинении отельное направление большого холдинга…
— Сейчас наши городские объекты временно законсервированы. По сути, я перешла из городского сегмента в загородный. И могу сказать: ничего сверхсложного в управлении загородными отелями нет. Всё то же самое, что и в городских проектах. Только загородные масштабнее, да и возникающие проблемы, пожалуй, посерьезнее.
— А какие вопросы приходится решать?
— Прежде всего те, что связаны с функционированием объекта. Ведь необходимо позаботиться об оснащении, создать уют, собрать команду. Правда загородный проект — это всегда стройка и решение задач, связанных с коммуникациями — канализацией, электросетями, дороги, водоснабжением и т.д. Можно даже говорить о загородном малоэтажном строительстве. Правда поначалу я в нем ничего не понимала, но вынужденно стала разбираться. Потихоньку, методом проб и ошибок.
Помню, с каким страхом в душе я строила свою первую баню на базе отдыха «Журавушка». Всё время казалось, что сделала что-то не так по незнанию. Однако, поскольку я работаю в структуре холдинга, коллеги меня всегда поддерживали и поддерживают. Особенно те, кто отвечает за строительство и энергетику. Но сейчас мне в любом случае гораздо легче.
Взгляд, голос и крепкое слово
— С трудом можно представить Вас в сапогах и строительной каске…
— Слава Богу, ни в том, ни в другом ходить пока не приходится (смеется).
— Но все равно не покидает ощущение, что в Вас есть стержень руководителя…
— Это действительно так. Могу сурово посмотреть, если надо прикрикнуть, и даже, к несчастью, использовать ненормативную лексику.
— Вы уже свыклись со своим нынешним положением?
— Абсолютно! И, более того, мне даже интереснее, в загородных отелях. Только представьте: живешь себе спокойно, вдруг в один не прекрасный день… Бац! Дорогу размыло или мост обрушился. И тогда ты должен подумать, на чье имя жалобу написать, как сделать это грамотно и стоит ли этим вообще заниматься. Ведь важно потом не перессориться ни с кем. В то же время, нужно то, что пришло в негодность, как можно быстрее отремонтировать и при этом объединить вокруг себя всех соседей: от баз отдыха до садоводческих товариществ. Стать в одном лице лидером, мотиватором и организатором. Потому что для всех выгоднее решать вопросы сообща.
Евгения Матвеева о формуле успеха
— Что нужно уметь и знать руководителю отельного проекта для того, чтобы он был успешен?
— Важно, прежде всего, решить кадровый вопрос. Сегодня он актуален для всей индустрии гостеприимства, а особенно в сегменте загородных проектов, где ситуация с персоналом сложнее в разы. Проблема ощущается гораздо острее, чем в городе.
— Какими качествами должен в первую очередь обладать руководитель?
— Нужно обязательно быть энергичным. И любить людей, а еще иметь чувство прекрасного. Ведь все это так или иначе переносится на проект, которым человек руководит. Однако необходима и определенная жесткость. Без нее сотрут в порошок. И персонал, и соседи, и конкуренты.
— В чем конкурентное преимущество ваших объектов?
— Я приглашаю к нам ради тишины, чистейшего озера, и ради вида на закат, который открывается из панорамных окон наших домиков.
Уроки отельного бизнеса
— За годы в отельном бизнесе, какой главный урок Вы получили?
— Он в том, что нужно прислушиваться к тому, что говорит тебе твое сердце и поступать так, как комфортно. Не сворачивать со своего пути. И не отвлекаться на соблазны. Будь то большие заработки или многообещающий, яркий проект…
— Ваш телефон работает в режиме 24/7?
— Да. Он всегда включен, хотя иногда и в беззвучном режиме, потому что у меня маленький ребенок. Но я все равно сплю с телефоном под подушкой. На всякий случай (улыбается).
— Уже научили сотрудников не беспокоить Вас по пустякам?
— Да. У меня замечательная команда.
— Чем наполнена Ваша жизнь вне работы?
— Детьми, а еще стараюсь выбираться на встречи с коллегами-друзьями.
Евгения Матвеева о себе
— Без какого качества характера Вас невозможно представить?
— Без позитива и улыбки. А как иначе работать в индустрии гостеприимства?
— От чего никогда не откажетесь?
— Никогда не откажусь от каблуков, даже несмотря на то, что сейчас много времени провожу загородом.
— О чем попросите высшие силы, зная, что желание сбудется?
— Прежде всего, о здоровье для моих детей и близких. Когда мои дети здоровы я порхаю. Как только возникают сложности — затухаю.