Личный бренд

Николай Русев: «Лучше сцены, чем отель, просто не найти»

29.11.2022

Hospitality Guide

0

0

0

57

Харизматичный, открытый и позитивный. А еще настоящий профессионал, влюбленный в свое дело и гостей отеля, который возглавляет. Причем обожает их настолько, что иногда даже собственноручно печёт для них на завтраке блинчики. Вот что можно сказать о Николае Русеве, управляющем отеля Grand Hotel Sofia 5*. Познакомиться с таким человеком — большая удача, а поговорить вдвойне приятно. […]

Read more

Продажи

Как сделать, чтобы в отель гости приезжали круглый год?

24.11.2022

Hospitality Guide

0

+2

0

52

Сегодня ответ на этот вопорос актуален, как никогда. Вне зависимости от того, городской отель или загородный. Вот почему мы начинаем публикацию цикла статей, объединенных темой «Всегда сезон». Мария Якимовская, эксперт сферы HoReCа, управляющий партнёр многофункционального загородного комплекса Арт-Отель & SPA Чулково club, будет делиться своими наработками в сфере продаж и рассказывать о том, какпоставить входящий […]

Read more

Концепт

Отель с «начинкой» или Концепция будущего в настоящем-2

22.11.2022

Hospitality Guide

0

0

0

20

Московский отель ApeironSpace — уникальный объект в индустрии гостеприимства. Здесь нет очередей на ресепшн, суматохи с оформлением бумаг при заезде. А еще практически отсутствует персонал. По сути, это пространство, управляемое с мобильного телефона. Сегодня основатель проекта Марат Галиуллин расскажет о различных нюансах, целевой аудитории и экономике отеля будущего. О форс-мажорах, инженерах и нетиповых сценариях Как […]

Read more

Маркетинг

Отель и бар: взаимовыгодное соседство

11.11.2022

Hospitality Guide

0

0

0

33

Отели постоянно ищут возможности для расширения целевой аудитории, кросс-маркетинга и продвижения. Иногда решение совсем рядом. Это доказывает опыт петербургского отеля AKYAN 4*, по соседству с которым в начале ноября открылся «БарВитя». Цели и задачи — Любой бизнес создается для того, чтобы зарабатывать деньги и приносить прибыль своим владельцам. Так что, наш проект в этом смысле […]

Read more

Управление

Как стать лучшим? Опыт курортного отеля

10.11.2022

Hospitality Guide

0

0

0

21

Все последние награды DREAM HOTEL ANAPA получил благодаря отзывам гостей. Так, туристы компании Coral Travel решили, что он достоин войти в TOP-100 лучших отелей Мира (Starway Tourism Awards World Best Hotels 2021), а приверженцы Booking.com успели в третий раз включить нас в число обладателей премии Traveller Review Awards. В свою очередь, пользователи сервиса Яндекс Бизнес […]

Read more

Интервью

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-4

03.11.2022

Hospitality Guide

0

+1

0

67

Сегодня Алексей Кутчер расскажет о себе, о том, как можно вполне успешно жить без зарубежных ОТА, поделится своими взглядами на дружбу и… управление демонами. Работа без продажников, ОТА и страх за пятую точку — Алексей Александрович, ты в свое время постоянно повторял, что держать штат продажников, особенно в малых отелях, невыгодно. Всегда ратовал за использование […]

Read more

Персонал

Индивидуальный подход или Возможности физиогномики-2

31.10.2022

Hospitality Guide

0

+2

0

20

Сегодня мы публикуем вторую часть статьи, написанной для нашего портала психологом Наталией Брыкусовой. Вы узнаете о том, что еще говорит внешность человека, который пришел на работу в ваш отель. Инстинктивное выражение К этой группе относятся характеристики вербального и невербального выражения, которые отражаются в структуре мышц и костей нижней части лица (ниже глазниц). Они точно отражают […]

Read more

Персонал

Мотивационный аудит как ключ к успеху отеля

28.10.2022

Hospitality Guide

0

0

0

19

Кризис заставил работодателей иначе посмотреть на рычаги стимулирования персонала, работающего в отельной отрасли. Роль нематериальной мотивации В связи с экономическими сложностями вопрос нематериальной мотивации работников вышел на первый план. Новые экономические условия предполагают использование не только новых теоретических знаний, но и новой технологии самой работы с кадрами. Психологические навыки в формировании кадровой политики организации начинают […]

Read more

Интервью

АЛЕКСЕЙ КУТЧЕР: «ИНОГДА НОМЕР ПРОДАВАЛСЯ ДО 4 РАЗ В ДЕНЬ»-3

26.10.2022

Hospitality Guide

0

+1

-1

113

Третья часть интервью отельера Алексея Кутчера — настоящее собрание откровений. Убедитесь сами. Продуманный эксперимент и плюс 60% к прибыли — Алексей Александрович, ты давно известен в отрасли, в том числе смелыми экспериментами в операционной деятельности. Один только Low Cost чего стоит. Он действительно дал плоды? — Безусловно. Мы вводили такую систему работы в низкий сезон, […]

Read more

Продажи

Туристические группы: секреты работы

25.10.2022

Hospitality Guide

0

0

0

35

Сегодня каждый гость для отелей на вес золота. Что уж говорить о группах, которые в нынешней ситуации на рынке приобретают особую ценность. Своим опытом в работе ними делится Екатерина Леонтьева, директор по продажам отеля «AZIMUT Сити Отель Санкт-Петербург» 4*. — Неоднократно приходилось слышать, как коллеги по отрасли называют нынешнее время эпохой неопределенности. И я готова […]

Read more