Вся ее профессиональная жизнь связана исключительно с загородными отелями. Причем Юлия Кучинская, ныне операционный директор Hevaa Property Management, на протяжении многих лет трудится в проектах, которые многие бы посчитали работой мечты. Однако это не мешает нашей героине делать крутые повороты. Что ею движет, расскажет она сама, а заодно поделится взглядами на индустрию гостеприимства и жизнь в целом.
Воля случая
— Юлия, расскажите, как, когда и почему выбрали индустрию гостеприимства?
— Скорее, индустрия гостеприимства выбрала меня, как мне кажется. Свой трудовой путь в отрасли я начинала на всесезонном курорте «Игора», с должности администратора службы приема и размещения, постепенно продвигаясь по карьерной лестнице.
— Как оказались именно в «Игоре»?
— Так сложились личные обстоятельства. Я переехала на постоянное место жительства даже не в Петербург, а в Приозерский район Ленинградской области. И единственный проект, который там тогда активно развивался, оказался как раз курорт «Игора». Он-то и привлек мое внимание.
— Что предприняли?
— Набралась смелости и пошла в отдел кадров для того, чтобы узнать, есть ли открытые вакансии. Мне предложили рассмотреть должность администратора службы приема и размещения. Согласилась и в итоге проработала там порядка трех лет. А уже оттуда перешла в отдел продаж, где прошла все ступени. Была и менеджером, и старшим менеджером, и заместителем руководителя. Последние три года являлась коммерческим директором и отвечала за маркетинг, продажи и ценообразование. В общей сложности 10 лет жизни связаны с курортом «Игора», который до сих пор в моем сердце.
Юлия Кучинская о новых витках карьеры
— Что было потом?
— Меня пригласили в компанию «Роснефть» уже на позицию генерального менеджера отеля «Владимировский», который находится на первой береговой линии Ладожского озера. Это стало определенным этапом профессионального роста.
— Что он Вам дал?
— За два года работы там я успела получить большой опыт, причем исключительно положительный.
— Почему же тогда снова решились на перемены?
— Решила развивать навыки операционной деятельности. Поэтому, собственно, и перешла в другой проект. И на текущий момент являюсь операционным директором компании HPM (Hevaa Property Management).
Управление проектами
— Расскажите о ней подробнее…
— Сейчас у нас в управлении несколько достаточно разнопрофильных объектов в сегменте загородного гостиничного бизнеса. Первый из них — территория отдыха Hevaa — расположен в Сосновом Бору. Это проект с развитой инфраструктурой. В ней отель, коттеджи, ресторан, гастробар и банкетный зал с конференц-возможностями. Плюс созданы разнообразные сервисы и развлечения для гостей.
Кроме того, мы управляем сетью дачных отелей Opushka house. Они находятся в разных районах Ленинградской области. Один — в деревне Новожилово, в непосредственной близости от курорта «Игора» и автодрома «Игора Драйв», второй расположен в Выборгском направлении, на Александровском озере. Там немного другая концепция. Это место для уединения, общения с природой. Благо объект достаточно удален от цивилизации. Его окружает лес, а рядом с ним озеро. И как таковой инфраструктуры, к которой мы все так привыкли, и от которой периодически хочется сбежать, там нет.
— Юлия, многие годами стремятся попасть на работу в проекты, из которых Вы уходили. Что к этому подтолкнуло?
— Вообще считаю, что я очень счастливый человек. И в целом достаточно удачливый. Мне в карьере посчастливилось полноценно погрузиться в коммерческую область индустрии гостеприимства. Знаю все её аспекты и «подводные камни». Однако при этом было важно еще овладеть навыками операционной деятельности и получить соответствующий опыт. Если говорить о том, что подталкивает меня к переменам в профессиональной сфере, то в каждом случае причины были свои.
Про движение и продвижение
— Поделитесь …
— Что касается перехода из курорта «Игора» в отель «Владимировский», мне предложили должность генерального менеджера, иными словами, серьезный карьерный рост. На курорте «Игора» я на тот момент была еще не готова на нее претендовать, учитывая масштабы объекта с огромной инфраструктурой.
А если говорить о переходе из «Владимировского» в Hevaa Property Management, то это снова большой шаг вперед. Судите сами: «Владимировский» — прекрасный объект, принадлежащий стабильной компании, более чем уверенно чувствующей себя в российском бизнес-пространстве. Но это все равно только один отель. А в HPM в сфере моей ответственности несколько объектов, которые необходимо развивать, в которые необходимо вкладывать знания, опыт, привносить нечто новое, корректировать то, что уже есть. Иными словами, этот постоянная динамика. А я как раз тот человек, который всегда про движение и про продвижение (улыбается).
Поэтому в какой-то момент в отеле «Владимировский», почувствовала, что исчерпала себя, и всё что могла привнести, всё что хотелось реализовать на этом объекте, уже сделала. А, значит, необходимо двигаться дальше.
Промежуточные достижения
— К чему пришли?
— Сейчас у нашей компании в управлении несколько объектов и они разноплановые, что меня как руководителя стимулирует. К тому же мы не стоим на месте: УК HPM хоть и молодая, но занимается не только управлением отелями, но еще и девелопментом, и постановкой продаж. И это только начало. Ведь у компании есть серьезный потенциал для развития. Не раскрою всех секретов, но в планах еще несколько проектов. А для меня очень важно, что компания не стоит на месте, а развивается. Притом, не только в том направлении, в котором уже преуспела.
Не менее важно и то, что непосредственно у собственника компании есть подтвержденный опыт управления и выстраивания бизнес-процессов в операционной деятельности. Владелец территории отдыха Hevaa Владимир Макушкин делится своим опытом, знаниями, приобретенными за время реализации проекта и эксплуатации объекта, которому в этом году исполняется 10 лет.
Юлия Кучинская об осознанном выборе
— То, что вы работаете исключительно в проектах загородного сегмента — случайность?
— Этой мой осознанный выбор. Не хочу никого обидеть (тем более никогда не работала в городских отелях, хотя предложения у меня и были, в том числе от сетевых компаний), но искренне считаю, что у загородных объектов немного другая специфика. К тому же они более разноплановые, разноформатные, нестандартные. И у каждого такого проекта свои нюансы. Они касаются, в частности, обеспечения загрузки в межсезонье. Я уже не говорю про подбор персонала, привлечение сотрудников в свой отель и удержание их.
Не секрет, что удаленность объектов зачастую играет свою роль. Вот почему важно более скрупулезно подходить к решению задач, которые в случае с загородным отелем обрастают дополнительными вводными.
Дефицит кадров
— Юлия, сегодня все постоянно говорят о нехватке кадров, что Вы думаете по этому поводу?
— Считаю, что всем руководителям загородных объектов, если они находятся в поиске персонала, нужно использовать как конкурентное преимущество то, что у каждого сотрудника есть не просто шанс оставаться офисным работником, который постоянно сидит в городе, вынужден маяться в транспорте или стоять в пробках. Он получает реальную возможность убежать от суеты мегаполиса.
В Петербурге я живу с 2013 года, но всегда работала в Приозерском районе Ленинградской области и меня восхищала природа этих мест. Да, все знают про Курортный район, как, наверное, наиболее распиаренный. Но когда впервые оказалась в том же Сосновом Бору, то своими глазами увидела, какие там потрясающие пляжи. Я таких раньше нигде не видела. Сосновоборские дюны — это что-то невероятное. Поверьте, не на каждом морском курорте такие есть. А еще я удивлена, насколько активно развивается упомянутый город, насколько всё в нем продумано для жителей: велодорожки, тропы для пеших прогулок. Плюс создана качественная инфраструктура для детей, пространства для скейтеров, есть современный волейбольный комплекс, стрелковый клуб…
Решение проблемы
— Возможно, это сделано для того, чтобы люди не уезжали из города в поисках лучшей жизни…
— Думаю, это действительно так. Я, оказавшись в Сосновом Бору впервые, была под большим впечатлением. Не могу сказать, что готова туда переехать, потому что уже привыкла к мегаполису. Но желание возвращаться в этот город у меня точно есть. Возвращаться, чтобы полюбоваться видами, погулять. Вообще думаю, что Сосновый Бор заслуживает большего внимания со стороны туристов и путешественников. И, на мой взгляд, это именно то туристическое направление, которое сейчас необходимо развивать. Тем более не секрет, что сегодня внутренний туризм на подъёме. Он происходит на протяжении последних нескольких лет при колоссальной поддержке со стороны государства. В частности, выделяется множество грантов и субсидий.
Да, мы привлекаем турпроток в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Но он очень сезонный и идет по тем направлениям, которые и так хорошо развиты.
Юлия Кучинская о маркетинге территорий
— Как считаете, что еще нужно сделать?
— По моему мнению, менее раскрученным направлениям и регионам, с нераскрытым до конца потенциалом, не хватает поддержки со стороны властных структур. Кстати, на карте достопримечательностей Ленинградской области отмечены пляжи Соснового Бора (улыбается).
— Юлия, ради чего человеку стоит выбрать именно пространство отдыха Hevaa или Opushka House? Особенно, учитывая разнообразие объектов в Ленинградской области …
— Наверное, мой ответ будет достаточно тривиальным: наши объекты нужно выбирать, чтобы быть уверенным, что твой отдых действительно будет отдыхом. Как человек, который часто посещает различные загородные объекты, периодически сталкиваюсь со многими проблемами. А их хочется избежать. Особенно, если едешь отдыхать с семьей, с детьми, с родителями, с четвероногими питомцами. Ты ведь хочешь вместе с близкими провести время, которое очень ценно. А потому ожидаешь от отдыха только хороших впечатлений, исключительно положительных эмоций. Именно уверенность, что всё пройдет, как задумано, мы и даем. А это, согласитесь, дорогого стоит.
Будни загородного отельера
— Есть точка зрения, что отельер, занятый в загородном сегменте, не работает, а отдыхает. Разделяете подобное мнение?
— Нет (улыбается). Безусловно, все не так просто. И я готова на эту тему много рассуждать и приводить аргументы, подтверждающие мою позицию. Помню, еще когда я работала менеджером по продажам на курорте «Игора» в мои обязанности входила встреча с потенциальными заказчиками корпоративных мероприятий. Люди восторгались видами, говорили, как нам повезло работать на курорте, а я вообще не понимала, о чем речь. Ведь от того, где ты работаешь, ничего не меняется. Рабочие вопросы не решаются сами собой. И никакие виды от них не заменяют возникающие перманентно задачи. И будь то офис управляющей компании на набережной реки Смоленки, территория отдыха Hevaa или Opushka house на Александровском озере рабочие вопросы остаются рабочими вопросами.
Но есть и плюсы: особенно, когда, как в нашем случае, у компании в управлении много объектов: ты постоянно меняешь картинку, постоянные разъезды и встречи …
График и золотая середина
— А не стирается ли грань между работой и отдыхом?
— Нет, голова то все равно работает.
— Юлия, удалось ли Вам отделить профессиональное от личного?
— Знаете, работа в сфере гостеприимства и в особенности на руководящих должностях предполагает нахождение на связи 24 часа в сутки семь дней в неделю. Вне зависимости от того, о каком проекте идет речь. Отель — это живой организм, который функционирует круглые сутки. С другой стороны, такой график уже вошел в привычку. В моей жизни был период, когда я решила отдохнуть от индустрии гостеприимства. Так вот буквально после полутора недель, когда я ничем не занималась, мне уже стало не хватать работы. Начала думать, куда бы приложить силы и на что потратить скопившуюся энергию. Стала постоянно просматривать мессенджеры, которые, честно говоря, ненавижу (улыбается).
Но бизнес и жизнь диктует свои правила. И, к сожалению, мессенджеры — это сейчас наша реальность. И, конечно же, мой телефон тоже не замолкает. Но могу сказать, что я смогла для себя найти золотую середину между работой и личной жизнью. А близкие уже давно, как мне кажется, смирились с моим выбором. И уже не реагируют на происходящее негативно и эмоционально. Понимают, что такова специфика работы. Словом, мне в этом смысле повезло. Хотя может быть это и не везение, а определенная работа над собой.
Юлия Кучинская о жизни вне работы
— Чем наполнена Ваша жизнь помимо работы?
— Мне кажется, всё настолько тривиально. Я живу жизнью обычного человека (улыбается). В ней есть место для занятий спортом, чтения книг. Летом обожаю кататься на велосипеде. И даже в конце мая, третий год подряд, буду участвовать в заезде в рамках ЗСД «Фонтанка Фест». Причем не одна, а вместе с подругами. Кстати, это уже стало нашей традицией. Но, прежде всего, мое свободное время посвящаю семье.
— От чего в жизни никогда не откажетесь?
— От семьи. А вообще не люблю оказываться в ситуации, когда нужно делать выбор. Не по душе, когда меня ставят перед выбором или загоняют в какие-то границы. Это касается всего: и работы, и личной жизни.
Тем более на протяжении уже многих лет я занимаю управленческие должности. И, конечно, мне всё тяжелее и тяжелее мириться с тем, что меня пытаются загнать в те или иные рамки.
— Без какого качества характера Вас невозможно представить?
— Коммуникабельность. За всю жизнь было всего пару случаев, когда мне не удавалось наладить контакт с людьми. Сама по себе я достаточно открытый человек, и, естественно, всегда ожидаю такого же отношения со стороны окружающих. В целом, я за то, чтобы люди на работе, дома, в обществе оставались открытыми. И тогда мир станет намного лучше.
P.S.
— О чем попросите высшие силы, зная, что желание исполнится?
— Наверное, мира во всем мире. А вообще считаю, что мы на работе проводим большую часть своей жизни. Потому хочется оставаться в хорошем эмоциональном состоянии. И видеть результат труда. И чтобы его оценили по достоинству. А еще хочется, чтобы коллектив, в котором ты работаешь, был человечным. И, естественно, получать от людей только положительные эмоции. И проживая свою жизнь на работе, делать это в удовольствие. Для себя, для своих коллег.