Интервью

Интервью

Евгения Вежан: «Отель — более объемная история, чем ресторан»

22.09.2023

Hospitality Guide

+5

0

368

У каждого своя профессиональная дорога в индустрию гостеприимства, в отель или ресторан. В интервью нашему ресурсу основатель и генеральный директор управляющей компании Vezhan Hospitality Евгения Вежан рассказала собственную историю становления в ресторанном и гостиничном бизнесе. Она начинала рядовым сотрудником, и шаг за шагом поднималась по карьерной лестнице. В прежние годы участвовала в открытиях крупных петербургских отелей под […]

Read more

Интервью

Наталья Горская: «Для меня загородный отель — образ жизни»-3

08.09.2023

Hospitality Guide

+1

0

81

Даже сегодня, когда любой загородный отель как бизнес-проект представляется весьма привлекательным активом, собственникам таких объектов все равно приходится решать различные задачи. И Наталья Горская, совладелица комплекса «Волжский прибой», — не исключение. В третьей части эксклюзивного интервью для нашего портала она, в частности, рассказывает, как заинтересовать копоративных заказчиков, справиться с кадровым голодом, найти время для себя […]

Read more

Интервью

Наталья Горская: «Для меня загородный отель — образ жизни»-2

01.09.2023

Hospitality Guide

+2

0

76

Сегодня мы публикуем вторую часть интервью с совладелицей комплекса «Волжский прибой». Наталья Горская поделится мнением о роли собственника в жизни отельного проекта, расскажет о том, как и чем можно привлекать гостей, находясь вдалеке от основных потоков, ответит на другие вопросы. Отель и роль его собственника — Наталья, Вы долгое время занимали должность генерального менеджера, оставаясь […]

Read more

Интервью

Наталья Горская: «Для меня загородный отель — образ жизни»

25.08.2023

Hospitality Guide

+4

0

186

Что может заставить человека оставить благополучную, финансово стабильную жизнь, и променять ее на загородный отель? Точнее, с головой уйти в новый, абсолютно незнакомый бизнес… Наталья Горская, совладелица комплекса «Волжский прибой», что в Костромской области, поступила именно так. А потому она совершенно точно знает, как минимум один из вариантов ответа. Более того, согласилась об этом рассказать. […]

Read more

Интервью

Мария Якимовская: «Отельный бизнес — это люди»-2

18.08.2023

Hospitality Guide

0

0

128

Как отельный бизнес может решить кадровый вопрос, как найти баланс между домом и работой, отдыхать с пользой и восстанавливаться и оставаться в тонусе. Об этом и многом другом, опираясь на свой опыт, рассказывает Мария Якимовская, основатель сообщества «АРДО», коммерческий директор загородного комплекса Just Wood. Отельный бизнес и кадровый дефицит   —  Сейчас многие жалуются на […]

Read more

Интервью

Мария Якимовская: «Отельный бизнес — это люди»

11.08.2023

Hospitality Guide

0

-1

173

Есть такая фраза: «Обязательства выше обстоятельств». Отельный бизнес часто строится именно по такому принципу. А Мария Якимовская, основатель сообщества «АРДО», отельер, эксперт отрасли по нему живет. И этот факт делает беседу с ней еще интереснее…  Свое event-агентство как точка отсчета — Мария, как в Вашей жизни появился отельный бизнес? — В индустрию гостеприимства я пришла […]

Read more

Интервью

Илья Коноплёв: «Маркетинг услуг начинается с вопроса «ЗАЧЕМ?»

03.08.2023

Hospitality Guide

+3

0

430

Главный герой нашего нового интервью — маркетолог из индустрии Global Wellness Илья Коноплёв. О нем неизменно вспоминают, когда речь заходит про маркетинг услуг. Его идеи поражают воображение даже очень опытных профессионалов. Для него фитнес — это история не про ЗОЖ. Он говорит, что маркетингу невозможно научиться. Человек, который хочет объединить субинституты в индустрии Global Wellness […]

Read more

Интервью

Игорь Пигин: «С «Эделинк» отели играют по своим правилам»

01.08.2023

Hospitality Guide

+1

0

221

Сегодня система автоматизации отеля — фактически одна из основ его успешной работы. И рынок предлагает на выбор множество различных комплексных решений, у каждого из которых есть свои особенности. О разработках «ЭДЕЛИНК» и о том, что самые разные объекты размещения получают, сотрудничая с этой компанией, мы поговорили  с ее техническим директором Игорем Пигиным. Работа в новых […]

Read more

Интервью

Радик Исякаев: «Ломка стереотипов всегда болезненный процесс»

25.07.2023

Hospitality Guide

0

0

0

663

Наш собеседник — Радик Спартакович Исякаев. Возглавляемое им Министерство курортов и туризма Запорожской области уже сейчас решает сложнейшие задачи, и это в условиях военного положения. Но одновременно это очень интересные задачи, ведь курортный потенциал Азовского побережья Запорожской области огромный. Мы поговорили с Радиком Спартаковичем о развитии санаторно-курортной сферы в регионе, о вызовах, рисках и возможностях. […]

Read more

Интервью

Елена Шуйская: «За словом «санаторий» тянется шлейф из прошлого»

11.07.2023

Hospitality Guide

+1

0

269

Наш собеседник – Елена Шуйская, директор по развитию Grand Clinic Екатеринбург. Профессионал высочайшего уровня в медицинском туризме, апологет инновационных подходов к продажам, выстраиванию взаимоотношений с клиентами, развитию персонала. Под ее руководством в Екатеринбурге активно развивается необычный формат «городской санаторий» В бизнес по рекомендации — Как Вы пришли в Grand Clinic? — По рекомендации. Моя знакомая, […]

Read more