Человек с искрометным чувством юмора, пожалуй, самый креативный собственник отельного проекта в стране. Георгий Богачёв — владелец базы семейного отдыха «Илоранта», что в Ленинградской области. Популярность этого проекта уже давно вышла за пределы региона. И порой, чтобы сюда попасть, нужно дождаться своей очереди в листе ожидания. При этом сам Георгий Игоревич совершенно не страдает манией величия. Называет своё детище дачей, максимально открыт для общения и практически не употребляет местоимение «я», с радостью заменяя его на «мы».
Уроки отельного бизнеса
— Георгий Игоревич, какой главный урок, который Вам дала индустрия гостеприимства за те годы, пока с ней связаны?
— Знаете, она учит каждый день. Учит спокойствию, терпению, толерантности. Учит принимать вещи и людей такими, какие они есть. Хотя это бывает непросто. Кажется, вот ты сделал что-то хорошее, построил симпатичные домики, придумал в них классные номера, а люди приезжают и всё ломают (смеется). Поэтому я, например, стараюсь не заходить в коттеджи, пока они не убраны, чтобы не расстраиваться (смеется).
Еще бывают отзывы, которые кажутся очень несправедливыми. И надо научиться не отвечать упреком на упрек. Не ввязываться в полемику, даже если чувствуешь, что гость не прав, потому что вряд ли кому-то что-то докажешь. Наоборот, рискуешь показаться в глазах других сварливым и вздорным. Вот почему в публичном поле стараюсь не оправдываться, не нападать и не использовать принцип «сам дурак». Важно всегда оставаться на позитиве.
Георгий Богачёв о роли собственника
— В чем видите свою роль, как собственника проекта «Илоранта» и какова роль владельца отельного бизнеса, что входит в его сферу ответственности?
— Я владелец «играющий». В «Илоранте» я управляющий и реально выполняю эти функции. Можно сказать, что я по уши в «операционке». Не факт, что так должно быть везде и у всех. Но мне кажется, что в небольших отелях, а я «Илоранту» по-прежнему отношу к таковым, это очень важно. Особенно в таких специфических условиях, когда есть определенные объективные трудности.
— Какие именно?
— В первую очередь это, конечно, люди. Имею в виду персонал. На мой взгляд, малый бизнес — это то, чем должен управлять владелец. Делегировать задачи оправдано,когда проект приобретает некий серьезный масштаб и когда у тебя хватает денег на хорошего управляющего. Владельцу нужно найти такого профессионала, чтобы он был настоящим. А настоящий дорого стоит. А где найдешь деньги на его зарплату, если у тебя объем финансирования ограничен? Поэтому, если хочешь, чтобы что-то осталось, приходится рулить самому.
Наперекор трудностям
— Георгий Игоревич, сколько раз за то время, пока занимаетесь «Илорантой», у Вас опускались руки, и хотелось всё бросить?
— Ни разу.
— Даже в самые сложные для отрасли времена?
— И даже тогда. Понимаете, «Илоранта» — несколько другая история, это не бизнес-проект. Это наша жизнь. Как можно бросить жизнь? Конечно, и такое бывает, но это вообще не здорово (смеется). А если серьезно, то «Илоранта» — наш дом, мы здесь живем, и, по большому счету, нам с супругой и деваться-то особо некуда. Да и не хочется. Нам нравится. И мы считаем проект своим делом в любой момент времени.
— А как быть, если надо переключиться?
— Поскольку у нас уже более-менее налаженная история, я периодически отлучаюсь, отвлекаюсь на другие дела. И этого вполне хватает. А с другой стороны, даже, если захочешь, то не всегда получается, поскольку «Илоранта» требует личного присутствия. И это обратная сторона медали жизни любого владельца малого бизнеса. И, кстати, вопрос, кому передать дело в будущем, тоже очень сложный. И ответа на него у меня пока нет.
Источник креатива и позитива
— А откуда черпаете креатив и хорошее настроение? Возникает ощущение, что Вы постоянно на позитивной волне.
— Внешний облик далеко не всегда соответствует реальности. Спросите мою жену или сотрудников, и они вряд ли скажут, что я сильно веселый человек. Бывает так, что и гром гремит, и молнии сверкают (смеется). А что касается креатива, то Бог его знает, откуда он берется. Проявляется как-то сам по себе. Как понять, почему ветер дует? Мне просто в кайф творить. Я это делаю на кураже. Фокус еще в том, что мы делаем только то, что нравится нам самим, и в этом тоже есть оборотная сторона.
Например, мы до сих пор считаем, что продвижение «Илоранты» с точки зрения контента в соцсетях можно и нужно усилить. Вот только пока нам самим на такую задачу не хватает умений, времени и сил. А найти одновременно и специалиста, и единомышленника пока не удается. Профессионала, который показал проект так, как мы сами его видим. Пока то, что нам предлагают, не совсем нравится.
Георгий Богачёв о трудностях загородного объекта
— В чем главная трудность загородного объекта, такого, как «Илоранта»?
— Самое главное и сложное — найти «своего» гостя. И попасть в концепцию. Впрочем, думается, это задача любого бизнеса — определить собственную нишу. Кроме того, объективная проблема загородного отеля – сезонность. Лето и Новый год и дурак продаст, а вот для того, чтобы быть успешным в низкий сезон, нужно точно попасть в свою аудиторию. В низкий сезон гостей становится меньше, и их нужно забрать себе. Что предложить людям, что вызовет у них желание в ноябре или апреле собраться и приехать в загородный отель? Если мы ответим себе на этот вопрос и предложим то, что нужно, тогда и произойдет точное попадание. И тогда все будет хорошо.
— Вы в свое время спросили себя?
— Нет. Считаю, нам просто повезло. Мы изначально делали то, что нравится нам самим. У нас не было бизнес-плана. Мы были в этом смысле свободны в своих идеях и решениях. А когда поняли, что к нам приезжают люди, которым, как и нам, нравится то, что мы делаем, которые разделяют наши ценности, вот тут мы быстро сориентировались и начали развивать проект в выбранном направлении. Так и появилось то, что можно назвать нашим уникальным торговым предложением, хотя мы и не видим в нем ничего сверхуникального. Понимаете, когда поймал волну, уже легче. Просто развиваешь компетенции, которые необходимы для того, чтобы удовлетворить потребности твоего гостя.
Особенности «Илоранты»
—В чем всё-таки «изюминка» вашего проекта?
— Мы долго пытались сформулировать ответ на вопрос, зачем к нам приезжают люди. Сначала просто говорили общие фразы о семейном отдыхе. Потом долгое время использовали термин «дача», потому что люди приезжают к нам, как на дачу. А пару лет назад в общении с моим давним другом и замечательным журналистом Дмитрием Юрьевичем Синочкиным пришли к очень простой формуле. Люди приезжают в «Илоранту» «пожить загородной жизнью». Эти три простые слова и описывают всю нашу концепцию.
Приезжая к нам, большую часть времени человек делает самые простые дела. Встает, идет в душ, готовит еду, жарит шашлык, идет в баню, гуляет. То есть ведет размеренную загородную жизнь. Вроде ничего особенного, но при этом каждое из этих занятий должно вызывать в нем искреннюю радость и удовольствие. У нас нет ничего экстраординарного. Тех же веревочных парков, скалодромов, какой-то глобальной анимации, серьезного ресторана и прочих подобных историй. Мы практически не принимаем корпоративные мероприятия, поскольку они не попадают в нашу концепцию. Повторюсь: к нам люди просто приезжают пожить загородной жизнью. Звучит очень просто. Но, как известно, всё гениальное просто.
Георгий Богачёв о главном достижении
— Скажите, Георгий Игоревич, что считаете своим главным достижением на данный момент?
—То, чем я действительно горжусь и что приносит настоящую радость — это наш коллектив, люди, которых нам удалось собрать вместе из совершенно разных мест нашей большой страны, и не только нашей. И для них «Илоранта» стала не просто работой, а жизнью. Поверьте, нет большего счастья, чем видеть, как жизнь людей меняется. У них рождаются дети, они растут, есть добрая, хорошая работа и уютный дом. Если можно себе представить идеальную картинку жизни, почти утопию, то мы в «Илоранте» к ней потихоньку приближаемся (улыбается).
— Это Вы ее создали?
— Не могу так говорить. Я человек верующий и убежден, что без поддержки свыше ничего бы этого не получилось. Так сложилось. И я счастлив, что стал инструментом для того, чтобы это произошло. Приписывать все себе — слишком. Так не бывает.
Жизнь без устали
— Как отдыхаете?
— А зачем отдыхать, если не работаешь? Вот смотрите, «Илоранта» — база отдыха. И что тогда получается — отдыхать от отдыха? (улыбается). Я ведь не то, чтобы работаю, а просто живу своей жизнью, неотъемлемой частью которой является работа. И тогда не устанешь. Да, конечно, я отвлекаюсь от повседневности. Но часто это тоже какие-то дела, просто вне базы.
— У Вас есть настольная книга, которую перечитываете, или фильм, который пересматриваете?
— Есть такой советский фильм «Золотая мина», снятый в свое время на киностудии «Ленфильм», и там показан Ленинград моего детства. И музыка там чудесная, и актеры замечательные. Собственно, сюжет даже не так важен, просто нравится, как показан сам город, передана его неповторимая атмосфера. И когда хочется успокоиться, я просто включаю этот фильм фоном.
Георгий Богачёв о себе
— Назовите качество характера, без которого Вас невозможно представить…
— Перфекционизм. Когда-то я не знал этого слова. А потом узнал и обрадовался. Поскольку до этого думал, что я просто больной (смеется). А оказалось, что для описания моего отношения ко всему, есть такое специальное слово.
— О чем попросите высшие силы, зная, что желание сбудется?
— Ничего особенного не хочется. Хотелось бы просто делать добрые дела и не делать злых.
P. S. В 2024 году Георгий Богачёв вошел в число номиннтов профессиональной премии Hospitality People 2024.