В индустрии гостеприимства Виктория Ушивая с 2004 года. Свой путь в отрасли она начинала с должности администратора-менеджера в отеле Российского Государственного Архива. Потом перешла в «Гелиос отель», став ассистентом финансового директора. После этого в течение двух лет — с 2005 по 2007 — работала в группе компаний FarEXPO, где занималась организацией размещения и экскурсионного обслуживания. Позже на год ушла в смежную область — трудилась в компании по бронированию отелей. И снова вернулась в индустрию гостеприимства, получив приглашение петербургской гостиницы «Спутник» 3*. Там за шесть лет прошла путь от администратора до менеджера по развитию. С 2014года и по настоящее время является управляющим директором отеля «Гранд Каньон» 3*, который работает в Северной столице.