В 2024 году «Сибирская продовольственная неделя» пройдет с 4 по 6 декабря в МВК «Новосибирск Экспоцентр». Она считается ключевым событием в восточной части России.
И это неслучайно. Ведь в экспозиции традиционно представлен широкий ас сортимент продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa.
Возможности выставочной площадки привлекают компании из 36 регионов России, из Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана и Китая. В этом году появляется и новое перспективное направление — HoReCa.
Осенью 2024 года на мероприятие в Новосибирск планируют приехать более 175 производителей и поставщиков, а также 7000 профессиональных посетителей.
Большое количество участников события позволяет получить максимально полную информацию о ситуации на рынке, получить исчерпывающее представление о том, что происходит в отрасли. И, конечно, о том, как работают конкуренты, на что они делают ставку в развитии бизнеса. В нынешнем году на выставке появляется и новое перспективное направление — HoReCa. Это увеличит количество компаний-участниц в разы.
— Сейчас мы наблюдаем стремительное развитие партнерских связей ритейла и сферы общественного питания, — комментирует появление нового направления на выставке Елена Полякова, руководитель проекта. — Я бы назвала это отдельным растущим трендом. Наиболее интересным форматом как для людей, так и для бизнеса, стали предложения готовой еды в точках розничной торговли. Мы можем наблюдать данную тенденцию в работе крупных ритейлеров, таких как «Лента», «Магнит», «Ярче» и других. Во многих точках уже есть свои кухни, продается готовая еда, кофе. На подобное нарастающее партнерство ритейла и сектора HoReCa и откликнулась наша команда. Мы постараемся сделать всё, чтобы торговым сетям удалось именно на Сибирской продовольственной неделе решить вопросы, связанные с упомянутым направлением бизнеса.
На выставке также будет организована деловая программа. За три дня мероприятия эксперты федерального уровня предоставят информацию о рынке по самым разным темам. Кроме того, в рамках специализированного события состоится дегустационный конкурс «Золотая медаль». Экспоненты представят рынку лучшие по качеству продукты питания и сырьё для производства. Это поможет развитию и укреплению деловых связей между производителями и торгующими организациями.
Остается добавить, что «Сибирская продовольственная неделя» — мероприятие, на которое собираются руководители и специалисты федеральных и локальных сетей. Кроме того, оно привлекает внимание профессионалов сферы HoReCa, дистрибьюторов, розничных магазинов, агропромышленных холдингов, перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей. И, конечно, производителей продуктов питания и напитков, представителей федерального и локального ритейла. С 2019 года событие способствует налаживанию деловых связей Сибири и Дальнего Востока с другими регионами России и заинтересованными в сотрудничестве странами.
В настоящее время началась регистрация участников и бронирование стендов. Свое участие уже подтвердили 46 экспонентов, среди которых Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.