Совсем скоро наступит летний сезон — долгожданный и самый горячий для индустрии гостеприимства. И большинство объектов готовятся к нему. Городские отели реновируют номерной фонд, улучшают инфраструктуру, добавляют пакетные предложения и новые услуги. Рестораны обновляют меню сезонными предложениями блюд и напитков. Загородные объекты — глэмпинги и базы отдыха, не отстают. В новой статье представители индустрии, создатели и руководители таких проектов из разных уголков России, делятся своим опытом. Они рассказали, как их объекты готовятся к сезону, и какими новинками встретят гостей летом 2025 года.
Новый сезон: глэмпинги и базы отдыха готовятся
Подготовки к летнему сезону у объектов немало, но также именно сейчас реализуются задачи на предстоящий сезон, которые помогут нарастить обороты, двигаться вперед согласно стратегии развития и реализовать все поставленные цели по продажам.
— У нас активная стадия подготовки к новому сезону, — рассказывает Максим Гранкин, руководитель глэмпинга «Носороги», Селигер (Бизнес Юнит Девелопмент, ГК НЕБО). — Мы расконсервировали систему водоснабжения и канализации, высаживаем декоративные растения, обновляем пешеходные тропы, создаем дополнительную подсыпку и деревянные дорожки. Также мы актуализируем навигацию внутри глэмпинга, делаем дорожные указатели, включая наружную рекламу.
Следующая часть работ — новый ландшафтный дизайн. Ведем работы с террасами, постройками, обновляем покраску. Кроме того, улучшаем уличное освещение, исходя из недостатков, выявленных в прошлому году. Обновляем комплектацию номерного фонда: постельное белье, мебель, сантехника, ремонтируем и докупаем садовую мебель, готовим к сезону весь прокатный инвентарь и оборудование — велосипеды, сапы, лодки, катамараны, сапмараны. Зимой были разработаны новые туристические маршруты, и сейчас мы их тестируем перед запуском, проверяем дно береговой линии с точки зрения безопасности входа в воду. Плюс производим набор персонала согласно сезонному штатному расписанию. Мы также формируем новое сезонное меню в формате локаворкской кухни, дополнительно готовим к запуску лаунж-пространство как новую досуговую площадку с кинотеатром, караоке и место для ретритов. Отдельно отмечу, что мы переходим на круглогодичный формат работы, предоставляем гостям досуговые сценарии для всех форматов отдыха.
Помимо этого, руководитель глэмпинга «Носороги» также отметил, что около объекта расширяется береговая линия, возобновляется работа археологической зоны и пляжного волейбола.
Дарья Скрябина, управляющий карельской базы отдыха «Карелия» (турхолдинг «Родина»), поделилась планами по своему объекту, а также рассказала о предстоящем ребрендинге:
— Мы очень много сделали, чтобы улучшить качество услуг, как в бытовых моментах, так и в инфраструктуре. Это касается в том числе досуговой части. Поэтому было принято решение переименовать нашу базу отдыха «Карелия» в эко-отель «Мелодии Карелии». Для нас это очень важное событие. Почему «Мелодии»? Я сама музыкант, пою с оркестром народных инструментов, преподаю сольное пение, являюсь заведующей отделением сольного пения Петрозаводского музыкального колледжа. Поэтому когда я пришла работать в турхолдинг «Родина», генеральный директор попросил меня придумать бренд, под которым будет развиваться именно мое направление. Но при этом попросил слово «Карелия» оставить. Я же должна была дополнить название уникальным словом, которое бы нигде не повторялось. Мелодии бывают разные: это и шум дождя, и дуновение ветра, и определенные крики животных. На базе отдыха есть еще и мини-контактный зоопарк. Это еще и возгласы наших замечательных собачек, которые сейчас воспитываются. Отдельная задача — подготовка поголовья, которое связано с ездовыми видами досуга туристов на базе отдыха. У нас сейчас новая упряжка якутских лаек, до этого в питомнике были только хаски разных видов. Сегодня на базе растут 8 малышей якутских лаек.
Конечно, каждый раз нужно чем-то удивлять гостей, привносить новые нотки гостеприимства. Для меня это очень важно. Мы улучшаем внутреннюю инфраструктуру самого гостиничного комплекса. В Карелии много хороших объектов размещения, и они достаточно дорогостоящие.
Мы стараемся удерживать средний ценовой сегмент. Для того, чтобы привлекать гостей с разным достатком — семьи, например, которые не располагают большим бюджетом. У нас обширная досуговая часть, чем мы и отличаемся от других объектов в Карелии.
Постоянно видоизменяем национальную программу. В 2024 году показывали карельскую свадьбу, в этом готовим программу, связанную с летним вечером у воды. Потому что появилась новая инфраструктура, связанная с береговой зоной: 3 новых пирса, отдельно стоящая на воде беседка, огромный выход из бани, специальная площадка для костровых вечеров.
Все это привлекает гостей. У нас большая территория — 6 га. Для того, чтобы облагородить все, нужно много времени. Была также сделана новая трекинговая дорожка для занятий спортом, потому что это сейчас очень актуально. Люди стремятся к здоровому образу жизни. Вот почему у нас есть велосипеды, палки для скандинавской ходьбы, были приобретены пояса для трекинговой прогулки с нашими новыми питомцами, якутскими лайками. Они специально обучаются для того, чтобы выгуливать гостей. Точнее, гости будут выгуливать собак, и наоборот. Обоюдная договоренность, я думаю, принесет интересное времяпрепровождение и одним, и другим.
Ольга Арсентьева, бренд-менеджер базы отдыха «Пеликан» в селе Рождествено Гатчинского МО Ленинградской области, рассказала о работе, которая ведется перед началом сезона:
— Мы закупили сапборды, велосипеды, крокет, бочче, бадминтон, удочки и готовы предоставлять это гостям, чтобы обеспечить максимально интересное времяпрепровождение.
Подробно о подготовке к сезону также рассказали представители базы отдыха «Ладога парк». Там к новому сезону проделали большую работу: расширили номерной фонд, обновили инфраструктуру и внутреннее оснащение имеющихся домов:.
— Мы активно готовимся к новому летнему сезону и делаем это заблаговременно, — поделился с нашим порталом Сергей Вертягин, директор по развитию базы отдыха «Ладога парк» – объект находится во Всеволожском районе Ленинградской области, в деревне Коккорево. — К началу сезона мы установили четыре новых домика, рассчитанных на 2 и 4 человека, а также обновили дом на берегу озера для проживания двух человек. Теперь наша база может разместить до 80 гостей. Мы также обновили мебель во многих домиках, чтобы обеспечить максимальный комфорт нашим посетителям. На берегу Ладожского озера был построен новый банный комплекс с уличными купелями, что добавит уникальности нашему предложению. Для удобства приезжающих мы обновили зону ресепшн, чтобы сделать процесс заселения более комфортным. Мы продолжаем развивать наш официальный сайт и вкладываем средства в рекламу, чтобы привлечь больше гостей. В этом году мы подали заявки на гранты и субсидии для дальнейшего развития нашей базы. Для активного отдыха мы закупили сапы, каяки и велосипеды. Кроме того, в этом году планируем запустить новый сервис по прокату лодок, что позволит нашим гостям наслаждаться водными прогулками.
Сергей Лыков, основатель глэмпинга «Папоротники», который располагается в Карелии, собирается сделать акцент на качественном улучшении жилых пространств для гостей:
— На этот год мы выбрали стратегию — от количества к качеству, — говорит Сергей Лыков. — Все предыдущие годы мы росли и масштабировались. Строили новые виды жилых модулей и увеличивали их количество, которое сейчас у нас в летний сезон достигает 20 штук. Теперь приняли решение улучшать модули в плане оснащения: обновить и добавить мебель. Провести электричество туда, где не успели это сделать в прошлом году. Поставить общий «городской» туалет на 2 кабины. Плюс модернизировать и освежить действующие общие душевые кабины. А еще хотим осуществить перепланировку в бане, добавить в ней несколько функциональных фишек. Также намерены закупить новый текстиль и элементы декора в жилые модули. Кроме того, продолжим масштабировать наши сельскохозяйственные плантации. Посадим новые плодоносящие деревья и кусты. Возможно, начнем экспериментировать с теплицами и ульями. И в планах завести живность — кроликов, кур и уток.
Работы перед летним сезоном немало у каждого объекта. С этим согласна Наталия Попова, руководитель глэмпинга Pera, находящегося в Севастополе.
— Наша подготовка к сезону началась с того, что мы обновили гриль-дом, зачистили и покрыли его лаком, — рассказывает Наталия Попова. — Засыпали территорию тырсой. Все деревянные поверхности также были пропитаны морилкой, она придала насыщенный цвет. Это касается подиумов, лестниц, уличного туалета, летнего душа. На территории появилась новая баня, которая сейчас обустраивается, и в скором времени будет запущена. Провели техническое обслуживание велосипедов, которые сдаются в аренду, в планах сделать для них крытую парковку.
Плюс мы установили новый баннер, сделали новую фотозону с диванчиком. В планах создать еще одну — на обрыве с зеркалами. Конечно, мы не забываем и про озеленение: у нас уже высажен шпинат, петрушка, лук, чеснок, листья салата, и даже морковь. И еще приобрели 30 туй, которые тоже высаживаем по территории. У нас уже растет много мяты, черная и красная смородина. Сейчас занялись обновлением фурако, их тоже будем покрывать снаружи и изнутри. В планах перетянуть первую сферу, и общий шатер, а еще продумать и сделать навесы перед сферами от солнца и дождя.
Вешуткина Татьяна, управляющий глэмпингами «Море», «Хвоя» и «Берег» в Нижегородской области также поделилась планами на предстоящий сезон:
— Мы расширяем пляжную инфраструктуру и спектр развлечений для гостей. Планируем увеличить парк SUP-бордов, добавить комфортные лежаки и качели у воды. В программе активного отдыха появятся новые модели велосипедов и самокатов, а также площадки с популярными уличными играми. Рассматриваем возможность добавления гидроциклов и прогулочных лодок.
Также, сейчас на наших площадках достраиваются бани. Наша цель — создать разнообразную программу активного отдыха для всей семьи, где каждый найдет занятие по душе.
Тренды в глэмпинг-индустрии
Диджитал-детокс сегодня не просто тренд, а прямая потребность каждого человека. И это подтверждают наши эксперты.
— Мы видим, что спрос на отдых в глэмпингах продолжает расти, — говорит Максим Гранкин, руководитель глэмпинга «Носороги». — В связи с этим было принято решение о строительстве второй очереди и масштабирования проекта. Для человека становится важным именно сценарий возможного отдыха и для максимального удовлетворения спроса гостей мы в 2025 году расширяем наши инфраструктурные возможности и акцентируем внимание на формате максимального уединения и цифрового детокса. В тренде фокус на ощущениях, и на это мы делаем основную ставку. Очень показательным является спрос на фурако-купели, поэтому все новые сафари-лоджии оборудованы фурако купелью. Частичка озера Селигер, бескрайняя гладь создают действительно неповторимый образ и колорит здешних мест. Глэмпинг сегодня становится точкой перезагрузки. Всё больше людей выбирают глэмпинг не просто как место для отдыха, а как пространство для восстановления — душевного, физического, эмоционального. Мы видим, как растет запрос на диджитал-детокс, выезды без спешки и телефонов, где за пару дней можно успеть главное — вернуться к себе. Здесь рождаются и тихие девичники у костра, и атмосферные свадьбы на закате, и выезды команд, которые устали от вечного «дедлайн вчера». И им нужно 3–5 дней тишины, природы и бережного пространства. Мы точно знаем: такие форматы — не просто тренд. Это настоящая потребность, которую бережно помогаем закрыть.
Интересный тренд отметила Ольга Арсентьева:
— Очень хотелось бы, чтобы отдых был не только физическим и психологическим, но и интеллектуальным. Поэтому мы бы обозначили тренд на интеллектуальный туризм. Вокруг наших гостевых домов очень много интересных мест, связанных с историей, искусством, литературой, археологией, — говорит Ольга Арсентьева, бренд-менеджер базы отдыха «Пеликан» в селе Рождествено Гатчинского МО Ленинградской области.
Суть отдыха как времяпрепровождения меняется — уверена руководитель глэмпинга Pera:
— На мой взгляд, главный тренд — это использование искусственного интеллекта. Сюда относятся чат-боты, аналитика, умные колонки, визуал. Теперь отдых перестаёт быть просто отдыхом, его необходимо дополнять: спа-программой, мастер-классами, арт-терапиями, какой-то необычная кухня. Мы, например, проводим мастер-классы и по гончарному ремеслу, и по свечеварению, есть даже такие пакеты с включенными мастер-классами. Также в ходу различные путешествия, эко-тропы, — говорит Наталия Попова.
С трендом на искусственный интеллект и его внедрение в операционные процессы соглашается другой наш собеседник:
— Главный тренд 2025 — это использование искусственного интеллекта в отделе продаж и бронирования, — говорит Сергей Лыков, основатель глэмпинга «Папоротники». — Внимательно наблюдаем за этим и изучаем опыт коллег. Мы пока остановились на внедрении СRМ-системы с роботизированной отправкой сообщений гостям. В следующем году, наверное, будем тестировать искусственный интеллект.
Рост уровня сервиса — еще один тренд. В этом уверен директор по развитию базы отдыха «Ладога парк» Сергей Вертягин:
— Мы замечаем, что у гостей растут ожидания от сервиса. В 2025 году особенно популярными становятся предложения уличных купелей и чанов, и спрос на них продолжает расти. Также наблюдается тренд на гастрономические активности, такие как мастер-классы и различные дегустации. Эти мероприятия привлекают внимание гостей и создают уникальный опыт, который они ценят.
Любопытные тренды в глэмпинг-индустрии отметила Татьяна Вешуткина, управляющая глэмпингов «Море», «Хвоя» и «Берег»:
— Pet-friendly глэмпинги становятся всё более востребованными среди любителей загородного отдыха. Инфраструктура для четвероногих гостей включает игровые зоны, плюс предлагаются гигиенические принадлежности и приятные бонусы для питомцев. Успех такого формата зависит от баланса комфорта: важно создать идеальные условия как для владельцев животных, так и для других гостей. Ключевое значение имеют чёткое соблюдение правил проживания с питомцами и поддержание чистоты на территории.
Также, важным трендом становится эстетическая составляющая пространства. Глэмпинг должен быть не просто красивым, а настоящим произведением искусства с уникальной стилистикой, гармонично вписывающейся в природный ландшафт и создающей идеальные фото для соцсетей. Каждый элемент территории тщательно продуман для создания целостного и запоминающегося образа.
Глэмпинги и базы отдыха: акцент на долгосрочных планах
Наши эксперты поделились долгосрочными планами — что планируют сделать в будущем для развития объектов, и какие цели ставят в связи с этим.
— Что касается действующего объекта, то со следующего года планируем более активно задействовать озеро и береговую линию, — делится планами Сергей Лыков. — Возможно, сделаем часть наших модулей «плавучими». Построим баню и установим банный чан на берегу. Также хотим улучшить инфраструктуру для гостей с детьми — построить детскую площадку, добавить количество качелей и оснащение для других активностей. Помимо текущего проекта мы начали продавать франшизу. Уже есть первые желающие её приобрести. Поэтому прогнозируем запуск новых объектов под брендом «Папоротник Кэмп» в других регионах России и даже в других странах, и уже ведем переговоры.
— В долгосрочной перспективе хотим сделать какую-то точку притяжения, — говорит Наталия Попова, руководитель глэмпинга Pera, Севастополь, — Мы поставили качель желания, сделали домик Пера Богатыря — там висят картины, интересные дизайнерские керамические вазы. Мы хотим сделать музей песков и звуков Крыма. И уже заказали домик под музей. Кроме того, будем осваивать пространство, заводить животных, озеленять территорию, а также планируем разместить еще несколько средств размещения.
— Наша основная цель — увеличить туристический поток и предоставить сервис на высшем уровне, — рассказывает Сергей Вертягин. — Мы активно работаем над развитием нашей базы, параллельно заключаем партнерские соглашения с различными организациями, которые также стремятся развиваться в сфере туризма. Это позволит нам расширить спектр услуг и улучшить качество обслуживания, создавая уникальные предложения для наших гостей.
— В развитии глэмпингов нас ждут интересные обновления, — поделилась Татьяна Вешуткина, управляющая глэмпингов «Море», «Хвоя» и Берег в «Море». — Мы разрабатываем проект спа-зоны с банным комплексом и бассейном, а в «Хвое» планируем усовершенствовать инфраструктуру экотропы в хвойном лесу.
— У нас в планах развитие экскурсионного обслуживания, разработка комплексных программ для групп, а также развивающих направлений для школьников, — подытожила Ольга Арсентьева, бренд-менеджер базы отдыха «Пеликан».
В свою очередь, Дарья Скрябина, управляющий базы отдыха «Карелия» тоже поделилась планами на будущее:
— Наши долгосрочные планы связаны с улучшением инфраструктуры номерного фонда. Потому что основной корпус мы переделывать не будем, он останется трехзвездочным. Домики, которые думаем поставить у воды, в том числе и с подключением федеральных субсидий, планируются четырехзвездочного уровня. Это наши долгосрочные перспективы. Также рассчитываем реконструировать ресторанную группу. Сейчас отдельно построен павильон на 50 посадочных мест кратно автобусным турам, которых мы принимаем много. В связи с этим стараемся делать такие объекты, чтобы было удобно размещать данное количество людей.
Говорю и про новый концертный мини-зал, и про зал-трансформер для мастер-классов, который объединит пространство с видовым обзором на Онежское озеро и зону со сценическим конструктивом. Сейчас планируем вводить его в эксплуатацию. И к официальному началу сезона, 1 июня, он будет введен полностью.
А вот как прокомментировал ситуацию на рынке глэмпингов и загородных баз отдыха Алексей Мусакин, генеральный директор Кронвелл Групп:
— Если говорить о том, что сегодня происходит в загородном секторе индустрии гостеприимства и, в частности, в сегменте глэмпингов, то подобные проекты по-прежнему в тренде. Правда финмодель для них просчитывает далеко не каждый предприниматель. Есть даже определенные регионы, где этого не делают от слова совсем, что, однако, не мешает получать одобрение на строительство.
Но если речь о стране в целом, то без финмодели и согласия со стороны банка проскочить не удастся. По крайней мере, «логику» и цифры проверят точно. Поверьте, не бывает проектов с прямыми сроками окупаемости три года и операционной рентабельностью 90%. Разве что на бумаге. Потому-то государство и не торопится с финансированием таких идей даже при наличии у инициатора денег.
Что касается нашего решения открыть производство быстровозводимых модульных конструкций в Таджикистане, оно продиктовано тем, что мы понимаем: появление в стране большого количества отелей и объектов инфраструктуры для индустрии гостеприимства в будущем неминуемо приведет к ужесточению конкуренции на рынке.
Недавно в прессе появилась, например, информация, что только в этом году планируется ввести в строй порядка 11 тысяч гостиничных номеров. Понятно, что это повлияет на общую ситуацию в отрасли. В то же время, при сохранении мер государственной поддержки и долгом сохранении ключевой ставки на таком высоком уровне, как сейчас, акценты сместятся с консалтинга на реальный бизнес и производство. Не то чтобы новых объектов станет меньше, просто их инициаторы будут стремиться сэкономить на подготовительной, проектной стадии. Как следствие, скорее всего, прибегнут к услугам тех, кто согласится всё сделать, условно, за три рубля.
А поскольку у нас серьезная компания с 30-летним опытом и мы чувствуем рынок, то стремимся оптимизировать и диверсифицировать свою деятельность. Отсюда наш интерес к странам СНГ вообще и, в частности, к Таджикистану, куда мы изначально пришли как эксперты индустрии. В том числе помогали организовывать и проводить отраслевые отельные мероприятия. Благо рынок в этой стране растущий, он обладает серьезным потенциалом в плане развития туризма, особенно «природного», горного.
Но я бы в данном случае говорил не только и не столько об упомянутой республике, сколько в целом о Центральной Азии, где очень хорошо развит межгосударственный туризм. При этом есть возможности для дальнейшего роста в плане инфраструктуры и сервиса. Кроме того, существует спрос на подготовленный персонал. Даже с учетом того, что прирост населения в Таджикистане составляет 200 тысяч человек в год.
При этом рентабельность гостиничных проектов в Таджикистане сейчас заметно выше, чем у нас в стране. Она соответствует тому, что было в России 10 лет назад.
Про высокий потенциал горного туризма я уже сказал. К тому же спрос на него только растет. А вот с современной инфраструктурой дело обстоит несколько иначе. Создать необходимый номерной фонд быстро и качественно не так-то просто. А это важно, если есть желание привлечь зарубежных туристов. Словом, мы со своей идеей производства модульных конструкций пришлись как нельзя кстати. Благо и понимание того, что именно необходимо для подобных загородных объектов у нас тоже есть.
Да, в России подобные компании существуют. Правда таких, продукция которых подходит для гостиничных объектов, раз, два и обчелся — в Таджикистане и того меньше.
При этом понятно, что модульные конструкции финансово оправданы для проекта, если их производство находится не далее, чем в 500 километрах от места установки. В противном случае стоимость готового изделия резко вырастает из-за логистики.
Везти модули из России бессмысленно, поскольку после преодоления внушительного расстояния и нескольких границ они станут золотыми.
Осознав это, мы в итоге нашли место непосредственно в Таджикистане. Выбрали город Худжанд, который расположен на границе с Узбекистаном и Киргизией. К тому же и Китай недалеко. А это значит, что поставку комплектующих осуществлять гораздо проще. Опять же преодолевать придется лишь одну границу, а не три. Следовательно, существенно ниже таможенные пошлины и т.д.
Если говорить о финансовой составляющей нашего проекта, то пока инвестиции в его реализацию существенно ниже тех вложений, которые необходимы для создания аналогичного завода в России. Достаточно сказать, что в итоге расходы на изготовление одного модульного дома в Таджикистане в 1,5-2 раза меньше, чем производство его у нас. С учетом стоимости рабочей силы, комплектующих и даже металла, который существенно дешевле отечественного хотя и того же качества.
Планируем ли мы представить продукцию завода на российском рынке? Да, но это произойдет не в ближайшее время, а несколько позже.
Однако хочу сказать сразу: мы не стремимся продавать просто гостиничные модули, а создаем и предлагаем готовые отельные проекты. Иными словами, наша цель — продажа успешного бизнеса, то есть глэмпинг или мини-отель целиком. Проще говоря, разрабатываем именно гостиничные модули различного назначения (ресепшн, ресторан и т.д.).
Когда все задуманное реализуем, обкатаем, проверим в течение года-полутора в реальных условиях, тогда найдем партнера, который сможет по отработанной системе производить и собирать то, что нужно для рынка любого региона нашей страны, с учетом погодных условий и прочих факторов, будь то толщина стен или электроснабжение. Ведь одно дело — использовать солнечные батареи в том же Таджикистане, и совсем другое — в Тюмени, например. Но несмотря на все нюансы, не исключаю, что открытие производства в России произойдет уже в конце нынешнего года.
Насколько велик потенциал сегмента глэмпингов в нашей стране? На мой взгляд, любой глэмпинг — это всегда веяние моды. Он окупается при хорошем раскладе через три года, а дальше возникает вопрос, что с ним делать.
Совсем иная история — отельный проект на основе PREFAB-модулей. Это куда более долговечный гостиничный объект с хорошими, понятными перспективами. Ведь речь не об отдельных домиках, а о корпусах на несколько десятков номеров каждый. Здесь в основе всего принцип модульности и собственно концепция проекта.