Мы начинаем новый цикл публикаций, который можно условно назвать «Рецепт. PRO». Суть в том, что профессиональные шеф-повара будут делиться с коллегами знаниями в широком смысле слова и рецептами блюд, в частности. Первым на такой интересный эксперимент согласился пойти давний друг нашего портала Александр Денисов, отельный шеф-повар с тридцатилетним стажем работы. Итак, мы начинаем. Нетривиально. С приготовления […]