Персонал

Персонал отеля: коротко о состоянии дел

08.10.2024

Hospitality Guide

+2

0

82

Сегодня все в один голос говорят про персонал отеля. Точнее, о ПРОБЛЕМАХ С ПЕРСОНАЛОМ. Притча во языцех Людей нет, текучка огромная, все хотят быть блогерами и фрилансерами. И ведь да — есть что-то подобное. Часто сотрудники сменяют друг друга с первой космической скоростью, всех даже не успеваешь в лицо запоминать, не то, что по имени. […]

Read more

Новости

Академия Гостеприимства и Кулинарного Мастерства в Петербурге

30.09.2024

Hospitality Guide

0

0

88

В Петербурге появился новый образовательный проект — Академия Гостеприимства и Кулинарного Мастерства. Её главная цель — обучение линейного персонала в сегменте HoReCa. Этот проект стал результатом аналитической работы. Он создан для решения кадровых проблем, с которыми сталкивается гостиничный и ресторанный бизнес. — Первая цель нашего проекта — обучение персонала младшего и среднего звена, — рассказывает […]

Read more

Персонал

Персонал отеля, менторство и нейросети

24.09.2024

Hospitality Guide

+1

0

132

Как известно, персонал отеля —  это основа успешного гостиничного проекта. От профессионализма сотрудников зависит не только организация рутинных процессов, но и особая атмосфера гостеприимства. Между тем, вопрос подбора квалифицированных кадров для отрасли остается открытым. И актуальной задачей сегодня становится обучение команды по собственным стандартам отеля или гостиничной сети. Персонал отеля и внимание к сотрудникам как […]

Read more

Интервью

Константин и Наталья Попандопуло: «Важно любить гостей и своих сотрудников»

20.09.2024

Hospitality Guide

+2

0

158

Желание взять интервью у семейной пары, тесно связанной с отельным бизнесом, возникло давно. Константин и Наталья Попандопуло помогли воплотить идею в жизнь. С первых минут стало понятно: они любят друг друга и дело, которым занимаются. В петербургской управляющей компании D apartments Константин отвечает за операционную составляющую, а Наталья за творческую. А встретились мы в бутик-отеле […]

Read more

Эксперты

Константин Попандопуло

20.09.2024

Hospitality Guide

+1

0

100

Основатель УК D apartments (Санкт-Петербург). В 2003 году Константин Попандопуло переехал в Санкт-Петербург, где был принят в Суворовское военное училище, которое окончил в 2006-ом. Затем сразу же поступил в Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов (ФИНЭК) и успешно окончил его спустя пять лет.  В 2014 году Константин открыл хостел, а в 2017-ом появился первый адрес […]

Read more

Эксперты

Анна Клепиковская

13.09.2024

Hospitality Guide

0

0

47

Анна Клепиковская — является соучредителем семейного проекта Парк «Голубино» (Архангельская область) и компании «Соль Русского Севера» (производство соли в Карелии), директором Ассоциации по сохранению и развитию природного и культурного наследия «Голос Севера» и модератором мероприятий для малого бизнеса. Окончила Московский Государственный Университет им. М.В. Ломоносова по специальности «Юриспруденция» и Московскую Международную школу бизнеса «Мирбис» по […]

Read more

Интервью

Анна Клепиковская: «Главное конкурентное преимущество «Голубино» — человечность»

13.09.2024

Hospitality Guide

+9

-1

343

Семья Олега и Анны Клепиковских инвестор двух проектов: Культурно-ландшафтный Парк «Голубино» и «Соль Русского Севера». Мы прежде не встречались и не общались. Однако бывает так: с человеком лично не знаком, но каждое его слово, сказанное или написанное, откликается. Потому поговорить с Анной оказалось просто необходимо. А после посещения сайта комплекса «Голубино» желание взять интервью только […]

Read more

Эксперты

Оксана Серёгина

30.08.2024

Hospitality Guide

0

0

75

Директор по маркетингу и PR УК Domina Management. Оксана Серёгина обладает 15-летним опытом в маркетинге. В разное время сотрудничала с ведущими российскими и зарубежными  компаниями машиностроения, retail, пищевой промышленности, HoReCa. Принимала участие в развитии ОЭЗ «Санкт-Петербург». Отвечала за создание продуктов, комплексную разработку и реализацию программ развития и продвижения, провела несколько полномасштабных ребрендинга. Области профессиональных интересов: […]

Read more

Новости

Евгения Савельева возглавила Mövenpick Moscow Taganskaya

29.08.2024

Hospitality Guide

0

0

77

Евгения Савельева возглавила Mövenpick Moscow Taganskaya. Об этом сообщает пресс-служба отеля. Евгения имеет 16-летний опыт работы в индустрии гостеприимства. В ее биографии должности в отделах продаж и маркетинга различных отелей, а также четыре года она занимала руководящие позиции в отеле Mövenpick. Евгения Савельева окончила университет по специальности «Гостиничный бизнес и туризм». Свой путь в индустрии […]

Read more

Новости

Группа Мантера создает корпоративную академию

27.08.2024

Hospitality Guide

0

0

78

Группа Мантера открывает доступ к корпоративной базе знаний и создает систему непрерывного обучения на основе опыта реализации и управления крупнейшими туристическими объектами страны. Развивая лучшие российские и мировые практики в сфере гостеприимства, группа компаний открывает корпоративную академию профессионального обучения сотрудников не только для собственных нужд, но и в целом для российского гостиничного и туристического рынка. […]

Read more