Тренды

Hospitality People 2024: новая премия в индустрии гостеприимства

27.11.2024

Hospitality Guide

+9

0

273

Совсем скоро в Петербурге пройдет церемония вручения новой отельной премии Hospitality People 2024. Редакцией портала Hospitality Guide составлен перечень ТОП-100 персон в отельном бизнесе. Что это за список? И почему в него попали именно эти представители индустрии? И чем это им «грозит»? Рассказываем! Hospitality People 2024: концепция премии В индустрии гостеприимства занято большое количество профессионалов […]

Read more

Премия Hospitality People

Оксана Серёгина

25.11.2024

Hospitality Guide

+31

0

198

Директор по маркетингу и PR УК Domina Management. Оксана Серёгина обладает 15-летним опытом в маркетинге. В разное время сотрудничала с ведущими российскими и зарубежными  компаниями машиностроения, retail, пищевой промышленности, HoReCa. Принимала участие в развитии ОЭЗ «Санкт-Петербург». Отвечала за создание продуктов, комплексную разработку и реализацию программ развития и продвижения, провела несколько полномасштабных ребрендингов. Области профессиональных интересов: […]

Read more

Интервью

Александр Бойко: «Меня взяли на слабо. Так и стал отельером!» 

22.11.2024

Hospitality Guide

+20

0

251

Сначала мы познакомились с отелем Grand Autograph Hotel Novosibirsk. Он сразу окутал уютом и теплом. А его владелец Александр Бойко обезоружил своей откровенностью и тем, что скорректировал дорогостоящий проект… из уважения и любви к родному городу. Впрочем, пусть он сам расскажет об этом.   Разговор с последствиями — Александр Всеволодович, расскажите, когда и как Вы […]

Read more

Управление

Управляющая компания ZONT Hotel Group и рост номерного фонда 

21.11.2024

Hospitality Guide

0

0

468

ZONT Hotel Group за последнее время показывает уверенный рост: регулярное пополнение портфеля объектов, крупные открытия, расширение географии присутствия. А совсем недавно в компании заявляли о скором росте номерного фонда в 2 раза.  Мы поговорили с Марией Катковой, генеральным директором ZONT Development и директором по развитию ZONT Hotel Group. Разговор получился по делу: обсудили проекты в […]

Read more

Персонал

Персонал в глэмпинге: нюансы подбора

14.11.2024

Hospitality Guide

+1

0

283

Персонал в отеле и глэмпинге — существует ли разница при подборе сотрудников? Индустрия гостеприимства одна, но форматы объектов все-таки отличаются. Сегодня мы поднимаем тему персонала в глэмпингах: какие требования предъявляются сотрудникам при приеме на работу в такой объект, какими компетенциями они должны обладать, а также, существует ли разница в найме на должности в отеле и […]

Read more

Маркетинг

Стратегический маркетинг для отелей: вызовы, проблемы и решения

12.11.2024

Hospitality Guide

0

0

69

Маркетинг для отелей — это вещь неразделяемая на категории и направления. Для отельных маркетологов нет отдельно видеомаркетинга, контент-маркетинга, стратегического маркетинга и они не мыслят такими категориями. Контент-маркетинг и точки контакта А на самом деле, например, тот же контент-маркетинг — многогранное направление работы. По сути контент — это то, чем отель привлекает внимание гостей. Практически любые […]

Read more

Интервью

Алексей Тимофеев: «Волшебство мы тоже стараемся использовать»

01.11.2024

Hospitality Guide

+2

0

99

То, что Алексей Тимофеев, собственник и генеральный директор УК «Калейдоскоп», человек открытый и позитивный, понимаешь с первых минут общения с ним. Поэтому желание взять интервью возникло практически сразу. И буквально через несколько дней оно исполнилось.   Дорога в индустрию гостеприимства — Алексей, расскажите, как, когда и почему пришли в отельный бизнес? — Это случилось десять лет […]

Read more

Интервью

Юлия Старикова: «В моей команде практически нет кадровой текучки» 

25.10.2024

Hospitality Guide

+4

-2

183

Наш собеседник — опытный профессионал санаторно-курортного бизнеса с многолетним опытом работы на курорте федерального значения Белокуриха. Юлия Старикова — человек с очень интересным подходом к командной работе, специалист, которого годами уговаривали возглавить проекты в сфере санкура, отмеченная государственными наградами. Мы поговорили о принципах ее работы, достижениях, отношении к неудачам и ценности данного слова. Жизнь до […]

Read more

Новости

Загородные отели: тренды, вопросы, решения

21.10.2024

Hospitality Guide

0

0

63

На прошлой неделе в Санкт-Петербурге состоялась шестая ежегодная конференция «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис». На это мероприятие, которое по традиции проводила компания Best Event Group снова собрались представители загородного сегмента гостиничной отрасли со всей России: от Калининграда до Алтая. Программа первого дня проходила в классическом для конференций формате. Спикеры — действующие отельеры — раскрывали различные актуальные […]

Read more

Интервью

Педро Лейва Гонсалес: «На профессиональной кухне нельзя не трудиться»

11.10.2024

Hospitality Guide

+2

0

367

Он мечтал стать капитаном дальнего плавания и раскрыть тайны океанов. Потому из солнечного Ла-Паса, что на северо-западе Мексики, отправился в дождливый Петербург. Казалось, ненадолго, а оказалось навсегда. Более того, его постоянным портом приписки стала… профессиональная кухня. Именно там один из лучших шеф-поваров нашей страны, россиянин Педро Лейва Гонсалес стоит у штурвала вот уже более 30 […]

Read more