Новости

В Костроме появится отель «Русская река»

19.11.2025

Hospitality Guide

0

0

191

В Костроме появится пятизвездочный отель «Русская река», что является первым проектом такого формата на территории старинного города на Волге. Его открытие запланировано на лето 2026 года.  Общая площадь объекта составит около 10 000 кв метров. Отель одновременно сможет принять до 160 гостей. В инфраструктуру войдет медицинский SPA-центр, конференц-зал на 120 человек, ресторан с акцентом на […]

Read more

Премия Hospitality People

Алексей Метельков

26.11.2024

Hospitality Guide

0

+1

0

429

Предприниматель, отельер и ресторатор (Кострома). В 2015 году основал холдинг «AM GROUP», в который входят рестораны «Гроза» и «Сыровар», бар «Beer & Grill», четырехзвездочные отели «Островский» и OLD STREET, винотека «Жизнь-Вино». Читайте интервью

Read more

Интервью

Алексей Метельков: «Отель «Островский» — точка притяжения»-4

02.06.2023

Hospitality Guide

0

0

0

137

Сегодня мы публикуем заключительную часть интервью, которое отельер и ресторатор из Костромы Алексей Метельков дал нашему порталу. Как привлечь гостя в отель и другие детали бизнеса — Алексей Александрович, что в индустрии гостеприимства, на Ваш взгляд, самое сложное? — Привлечь гостей. Особенно в тот регион, который никто не знает. Поверьте, их всегда мало. Помню, когда мы […]

Read more

Интервью

Алексей Метельков: «Отель «Островский» — точка притяжения»-3

05.05.2023

Hospitality Guide

0

0

0

148

Сегодня мы публикуем третью часть интервью, которое известный отельер и ресторатор из Костромы Алексей Метельков дал нашему порталу. На сей раз речь пойдет о том, как работает и чем живет отель «Островский», о принципах подбора эффективной, единой команды и не только об этом. Стремление создать идеальный отель как движущая сила — Алексей Александрович, откуда в […]

Read more

Интервью

Алексей Метельков: «Отель «Островский» — точка притяжения»-2

11.04.2023

Hospitality Guide

0

0

0

473

Отельер и ресторатор Алексей Метельков — знаковая фигура для индустрии гостеприимства не только родной для него Костромы, но и всей страны. Ему удалось придумать и реализовать проекты, вызывающие неподдельный интерес не только гостей города и региона, но и профессионального сообщества. О том, благодаря чему достигнуты такие результаты, и о многом другом во второй части интервью. […]

Read more

Интервью

Алексей Метельков: «Отель «Островский» — точка притяжения»

22.03.2023

Hospitality Guide

0

+2

0

845

Свободное время наш сегодняшний собеседник с удовольствием проводит в кругу семьи, общается с любимыми родителями, женой и детьми, которых у него четверо. Плюс, как талантливый человек, он может читать и читает лекции по бизнесу в университетах и делится компетенциями на форумах, а ещё однажды не отказался от главной роли (что символично Волшебника) в благотворительном спектакле […]

Read more