Диана Плавкова

Управляющий премиального курорта Marja Villas&Spa (Ленинградская область).

Диана Плавкова окончила туристический профессиональный лицей гостиничного и ресторанного сервиса, а затем Санкт-Петербургский институт гостеприимства. В индустрии больше 13 лет. Большая часть её профессиональной жизни связана с загородным клубом «Дача», что в Лениннградской области. В этом проекте она начинала работать администратором, старшим администратором, сервис-менеджером, руководителем СПиР и дошла по карьерной  лестнице до заместителя генерального директора. На даный момент является управляющим премиального курорта Marja Villas & Spa.

Диана Плавкова: «Я кайфую от работы»

Кажется, они идеально подходят друг другу: курорт MarjaVillas&Spa, что в Ленинградской области, и его генеральный менеджер Диана Плавкова. Правда союз сложился не сразу. Так в жизни бывает. Но, как известно, чему быть, того не миновать. Впрочем, лучше услышать историю от первого лица…

Путь к мечте

— Диана, как Вы пришли в индустрию гостеприимства?

— Не скажу, что это произошло случайно. Я окончила профессиональный туристический лицей. По специальности повара, которую выбрала по совету родителей. Хотя сама изначально хотела сосредоточиться на гостиничном деле. Потом вышла замуж, родились дети. Когда декретный отпуск подошел к концу, поняла, что нужно продолжать строить карьеру в индустрии гостеприимства. На тот момент в Приозерском районе Ленинградской области было не так много вариантов для трудоустройства. Работало буквально два-три интересных объекта. И в каждом прошла собеседование. В итоге больше понравился загородный клуб «Дача», хотя сразу тогда меня туда в ресторан не взяли. Правда через какое-то время позвонили и пригласили на должность администратора СПиР.

— Как восприняли предложение?

— Подумала и согласилась. Решила, почему бы не попробовать. С этого, собственно, и началась моя жизнь в отельной сфере. При этом параллельно пошла учиться на ресторанное отделение. Руководствовалась тем, что срок обучения был меньше, поскольку профильное среднее образование у меня уже было. Надеялась, что будет проще, но, как оказалось, ошибалась. Однако гостиница мне все равно была ближе. А на должности администратора мне пришлось много общаться с гостями.

Диана Плавкова о барьерах и преодолении 

— Сложностей не возникло?

— Поначалу, помню, чувствовала определенные барьеры. Но в моей жизни были люди, на которых я ровнялась. Управляющий загородного клуба «Дача» Анна Владимировна Шевченко меня воодушевила своим примером, привила мне любовь к индустрии. К слову, мы до сих пор общаемся. А генеральный директор Наталья Валентиновна Двояковская всегда поддерживала и помогала. Со временем, совмещая работу и учебу, перешла на должность старшего администратора, потом стала сервис-менеджером, а затем руководителем службы приема и размещения. А спустя какое-то время меня назначили заместителем генерального директора…

Продолжение следует…