Интервью

Юлия Шестакова : «Отель — жизнь в миниатюре»

09.05.2025

Hospitality Guide

0

0

0

Управляющий петербургского отеля Gutenberg 3* Юлия Шестакова уверена: случайности неслучайны. А еще она признается, что несколько раз уходила из индустрии гостеприимства, но всегда возвращалась, потому как, по ее собственным словам, отельный бизнес — единственная любовь. Именно с рассказа о том, как зарождалось это чувство, и началась наша увлекательная беседа.     В профессию за 10 минут […]

Read more

Эксперты

Леонид Гарбар

08.05.2025

Hospitality Guide

0

0

89

Ресторатор, вице-президент ФРиО России, учредитель компании «Свои в Городе», владелец петербургского ресторана MARISCO. Леонид Гарбар окончил Ленинградский кинотехникум. Работал в аэропорту «Пулково» киномехаником. В 1987 году перешел на должность старшего инженера в кинотеатр «Титан». Именно тогда Леонид Петрович задумался о возрождении на месте закрытого в 1917 году популярного до революции ресторана «Палкинъ». Леонид Гарбар является […]

Read more

Новости

Гостиничный бизнес: дайджест новостей

08.05.2025

Hospitality Guide

0

0

0

3

Гостиничный бизнес продолжает жить и развиваться. В разных регионах нашей страны открываются, строятся или проектируются новые отели. Майские праздники дали толчок росту цен на отдых и проживание. Гостиницам также могут упростить правила представления деклараций по туристическому налогу: Минфин РФ подготовил соответствующие поправки в Налоговый кодекс. Обо всем по порядку — в дайджесте новостей. Новые поправки […]

Read more

Эксперты

Екатерина Никольская

07.05.2025

Hospitality Guide

0

0

2

Екатерина Никольская, управляющий партнер конференц-отеля «Экватор» (г. Владивосток). В 2006 году окончила Дальневосточный Государственный Университет по специальности «Лингвист-переводчик» (китайский, английский языки). С 2011 по 2012 год проходила обучение в Шанхайском филиале Швейцарской Международной Школы Гостиничного Управления «Ля Рош» (Les Roches). Получила квалификацию специалиста гостиничного менеджмента. В ее профессиональном багаже стажировки и опыт работы в отелях […]

Read more

Интервью

Леонид Гарбар: «Мои качества характера не для бизнеса»

07.05.2025

Hospitality Guide

0

0

18

Он давно является символом ленинградского и петербургского гостеприимства. Но сам этого никогда не признает, поскольку себя таковым не считает. Ведь символы обычно бронзовеют, покрываются толстым слоем пафоса. Ресторатор Леонид Гарбар другой. Ему хвастовство и самолюбование органически не свойственно. Леонид Петрович даже, открыв в свое время собственный рестобар Gastrogarbar, позже переименовал его в MARISCO. По официальной […]

Read more

Новости

Отель с лечебным центром построят на северо-западе Москвы

06.05.2025

Hospitality Guide

0

0

19

В Северо-Западном административном округе Москвы, в районе станции метро Строгино, планируют построить отель с оздоровительным комплексом. Участок площадью почти 70 га реорганизуют в рамках программы комплексного развития территорий. Там появится жилой квартал, образовательный и спортивный комплексы, а также отель с физкультурно-оздоровительным центром. Об этом сообщил заммэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Владимир Ефимов. […]

Read more

Новости

Премия «Туризм Будущего»: объявлен лонг-лист

06.05.2025

Hospitality Guide

0

0

9

Проект HEBI Travel опубликовал лонг-лист Премии «Туризм Будущего» — первого в России проекта, посвящённого новым стандартам в туризме, где ценятся устойчивое развитие, культурная идентичность, технологичность и реальная забота о планете. В этом году на премию подано более 60 заявок со всей России.  Экспертный отбор прошли лучшие практики в области экотуризма, устойчивого развития и экологичного строительства, […]

Read more

Персонал

Нехватка кадров в отельном бизнесе: что есть и будет

06.05.2025

Hospitality Guide

0

0

25

Нехватка кадров в отельном бизнесе уже стала притчей во языцех. О ней говорят на протяжении многих лет. Чего ждать отрасли в 2025 году и меняется ли ситуация? Об этом мы спросили отельеров. И вот что услышали. Реальное положение дел — Если говорить о текущей ситуации с кадрами в отрасли, то она по-прежнему очень тяжелая, — […]

Read more

Эксперты

Светлана Азарьева

05.05.2025

Hospitality Guide

0

0

3

Светлана Азарьева, заместитель генерального менеджера CORT INN St-Petersburg Hotel & Conference center (Ex Courtyard by Marriott). За её плечами более 18 лет работы в разных проектах индустрии гостеприимства: от независимых бутиковых отелей и люксовых курортов до крупных международных сетей (Marriott, Radisson, Sani Resort). Она 10 лет работала в компании Marriott (S&M). Обучалась в академии сервиса Marriott International. Прошла […]

Read more

Новости

Гостиничный бизнес: дайджест новостей

05.05.2025

Hospitality Guide

0

0

15

Гостиничный бизнес строит планы на летний сезон, который уже не за горами. Официальное его начало — 1 июня. Пока некоторые объекты готовятся к открытию, обновляя инфраструктуру и формируя разнообразные предложения для гостей, другие объекты, наоборот, находятся на разных стадиях реализации. В свежем дайджесте — новости индустрии гостеприимства. Глэмпинг-парк и другие проекты в Новосибирской области В […]

Read more