Анатолий Михеев

Ресторатор, преподаватель, наставник, основатель консалтингового агентства «Михеев.Про», ведущий каналов «Анонимные ХоРьКи» и «Je suis Иваныч». Эксперт-практик в гостиничной и ресторанной индустрии с опытом работы более 20 лет, сертифицированный тренер HILTON WORLDWIDE. В его багаже более 15 лет работы с Marriott, Hilton, Ritz-Carlton, Crowne Plaza, Intourist, Holiday Inn, Cosmos Group, The Leading Small Hotels of the World. Реализовал более 30 антикризисных ресторанных проектов, открыл 5 отелей, спроектировал и построил 4 ресторана. С 2014 по 2016 гг. являлся совладельцем двух ресторанов в Москве. На данный момент обучил сервису, управлению, финансам и косткиллингу свыше 3 000 человек.

Читать интервью