1. Home
  2. Tag "Сергей Заболотский"

Сергей Заболотский

Hospitality Guide
0
0
211
Генеральный директор УК White Caviar (Санкт-Петербург). В сфере гостеприимства с 1996 года. С 2005 года по 2013 год занимался управлением ресторанами группы «Тритон» и самой группой. В начале 2013 года с командой единомышленников стартовал с яркого гастрономического кафе русской кухни Valenki & Varezhka, который завоевал сердца не только питерских гастроценителей, но и возглавил список заведений, […]

Сергей Заболотский: «Я гений и красавчик в том, что делаю»

Hospitality Guide
0
222
Когда твой собеседник Сергей Заболотский, глава УК White Caviar, можно ждать чего угодно. Всего, но только не скучного разговора, не выходящего за рамки строгих корпоративных правил. Наша встреча состоялась в загородном клубе «Терийоки», что в Курортном районе Санкт-Петербурга. Именно за этот проект сегодня отвечает Сергей Сергеевич и его команда. Но общались мы без свидетелей… Детство, […]

Конференция «PRO.Реновация & Девелопмент»: как обновить или построить отель

Hospitality Guide
0
71
В Санкт-Петербурге 11 июня пройдет конференция «PRO.Реновация & Девелопмент». Мероприятие посвящено вопросам реновации и строительства гостиниц, а также таких объектов гостеприимства, как санатории и курортные отели.  Сегодня рост турпотока внутри России способствует активному развитию гостиничной инфраструктуры. В связи с этим в отрасли увеличивается интерес к реновации действующих отельных проектов и строительству новых. Как организовать эти […]