Интервью

Юлия Якунина: «Я реализую мечты людей»

14.05.2025

Hospitality Guide

0

0

13

Некоторое время ее судьба была по касательной связана с металлургией и иной промышленностью. И, возможно, именно тогда появился и закалился тот стержень в характере, которым сегодня может похвастаться далеко не каждый. Юлия Якунина, директор по развитию управляющей компании USTA Management, может гордиться не только им. Она, вообще, человек разносторонне развитый. К тому же очень интересный […]

Read more

Эксперты

Леонид Гарбар

08.05.2025

Hospitality Guide

0

0

94

Ресторатор, вице-президент ФРиО России, учредитель компании «Свои в Городе», владелец петербургского ресторана MARISCO. Леонид Гарбар окончил Ленинградский кинотехникум. Работал в аэропорту «Пулково» киномехаником. В 1987 году перешел на должность старшего инженера в кинотеатр «Титан». Именно тогда Леонид Петрович задумался о возрождении на месте закрытого в 1917 году популярного до революции ресторана «Палкинъ». Леонид Гарбар является […]

Read more

Интервью

Леонид Гарбар: «Мои качества характера не для бизнеса»

07.05.2025

Hospitality Guide

0

0

31

Он давно является символом ленинградского и петербургского гостеприимства. Но сам этого никогда не признает, поскольку себя таковым не считает. Ведь символы обычно бронзовеют, покрываются толстым слоем пафоса. Ресторатор Леонид Гарбар другой. Ему хвастовство и самолюбование органически не свойственно. Леонид Петрович даже, открыв в свое время собственный рестобар Gastrogarbar, позже переименовал его в MARISCO. По официальной […]

Read more

Эксперты

Дарья Дмитриева

29.04.2025

Hospitality Guide

0

0

309

Дарья Дмитриева — профессиональный отельер. Экс-руководитель отдела продаж и маркетинга всесезонного курорта «Манжерок».   Родилась в Выборге. Начала свою профессиональную деятельность в 2003 году, вступив в должность менеджера отдела продаж и маркетинга в одном из отелей города Выборга. До перехода на нынешнюю должность Дарья занимала пост коммерческого директора группы отелей в Курортном районе Санкт-Петербурга, где проявила […]

Read more

Эксперты

Анна Пиляк

25.04.2025

Hospitality Guide

0

0

74

Специалист по работе с гостями (Guest Relations Specialist) отеля Plaza Garden WTC 5*. Анна Пиляк в отельном бизнесе с июня 2021 года. Свой путь в отрасли начинала с позиции официанта в Metropol Grand Hotel Gelendzhik 5*. Следующий опыт работы на той же позиции, но уже в отеле Marriott Moscow Royal Aurora 5* с марта по […]

Read more

Интервью

Анна Пиляк: «Отель — это мой выбор. И я им наслаждаюсь»

25.04.2025

Hospitality Guide

0

0

34

Первопричиной этого интервью стала… улыбка на фотографии. Подумалось, что ненастоящий человек не может излучать столько света и тепла. Очень захотелось проверить ощущения. Анна Пиляк, специалист по работе с гостями PLAZA GARDEN WTC 5*, их полностью подтвердила. И даже больше. Пророчество учителя      — Анна, первый вопрос традиционный: как в Вашей жизни появился отельный бизнес? — […]

Read more

Интервью

Рустем Зайнагутдинов: «Я не кабинетный собственник»

23.04.2025

Hospitality Guide

0

0

29

При встрече с ним сразу обращаешь внимание на мягкую, интеллигентную улыбку и лучистый взгляд с хитринкой. А вообще он мужчина немногословный и конкретный. Наверное, таким и должен быть человек дела. Собственно им и является предприниматель Рустем Зайнагутдинов, собственник загородного комплекса Goldy Key и ещё двух отельных проектов в Башкирии. Впрочем, он известен уже далеко за […]

Read more

Эксперты

Рустем Зайнагутдинов

22.04.2025

Hospitality Guide

0

0

65

Предприниматель, отельер. Рустем Зайнагутдинов родился в Уфе в 1974 году. Бизнесом начал заниматься с 1998 года. В частности, у него была собственная оптовая и розничная компания (логистическая, складская и транспортная). В 2019 году открыл загородный комплекс Goldy Key, а в 2020-м построил комплекс Goldy Land. Еще через год — в 2021-м  — открыл Goldy Glamp (сафари-тенты). Этот […]

Read more

Эксперты

Надежда Шушалыкова

16.04.2025

Hospitality Guide

0

0

124

Директор по продажам отеля «Новый Петергоф» 4* (Санкт-Петербург). Надежда Шушалыкова в отельном бизнесе с 2003 года. Она начинала с позиции сотрудника отдела бронирования знаменитой гостиницы «Англетер» 5*, где проработала несколько лет, в том числе и в объединенном департаменте продаж «Астории» и «Англетера». Затем в ее жизни был стартап гостиничного проекта — объект IBIS Лиговский, переход […]

Read more

Интервью

Надежда Шушалыкова: «Отельный бизнес научил не бояться сложных задач»

16.04.2025

Hospitality Guide

0

0

28

Внешне очень спокойная и всегда скромная. С неизменной улыбкой и горящими глазами. И только поставленный голос и осанка сразу выдают успешного директора по продажам. Именно эту должность вот уже много лет Надежда Шушалыкова занимает в отеле «Новый Петергоф» 4*. Английский язык и отельный бизнес  — Надежда, расскажите, как Вы пришли в индустрию гостеприимства? — Это было […]

Read more