1. Home
  2. Tag "Hospitality People 2024"
Сергей Соколов
Интервью

Сергей Соколов: «Загородный объект — это характер, мысли и чувства собственника»

Hospitality Guide
0
4
Он любит море, жизнь, текилу и семью, а не любит экономию, надменность, селедку и виртуальное общение. Поэтому Сергей Соколов, собственник глэмпинга «Это жизнь!», предложил пообщаться лично. Мы с удовольствием согласились. Карелия, глэмпинг и житейский опыт — Сергей, как вы пришли в гостиничный бизнес и открыли глэмпинг в Карелии? — Это для меня абсолютно новая сфера. […]
Read more
ЕКАТЕРИНА ЕГОРОВА_77
Интервью

Екатерина Егорова: «В нашей профессии важно не потерять веру в людей и продолжать их любить»

Hospitality Guide
0
25
Если существует в природе эталон генерального менеджера, то это Екатерина Егорова, руководитель отеля «Новый Петергоф». В ней удивительным, гармоничным образом сочетается и бизнесовое, и человеческое. Но, по-прежнему, остается загадкой, как она всё успевает: рулить в отеле, отдыхать, рисовать, писать книги, вести радиопередачи, оставаясь любящей женой и мамой. Естественно, мы поговорили и о многозадачности. А начали […]
Read more
ГЕОРГИЙ БОГАЧЕВ_22
Интервью

Георгий Богачёв: «Думал, я не здоров. Оказалось — перфекционист»

Hospitality Guide
0
22
Человек с искрометным чувством юмора, пожалуй, самый креативный собственник отельного проекта в стране. Георгий Богачёв — владелец базы семейного отдыха «Илоранта», что в Ленинградской области. Популярность этого проекта уже давно вышла за пределы региона. И порой, чтобы сюда попасть, нужно дождаться своей очереди в листе ожидания. При этом сам Георгий Игоревич совершенно не страдает манией […]
Read more
АЛЕКСЕЙ ПИРГОВ+_СИТНИКОВ_33
Эксперты

Алексей Пирогов-Ситников

Hospitality Guide
0
152
В 1994 году Алексей Пирогов-Ситников окончил колледж «Царицыно», получив квалификацию повара пятого разряда, а в 2006-м Академию труда и социальных отношений (ВШПД ВЦСПС им. Н.М. Шверника) (Москва). С 2000 года работает шеф-поваром. В его багаже опыт открытия проекта и управления кухней столичного ресторана «Тануки», затем работа на протяжении трех с лишним лет на должности шеф-повара […]
Read more
АЛЕКСЕЙ ПИРОГОВ_76
Интервью

Алексей Пирогов-Ситников: «Кухня — это концертная площадка, где я дирижер оркестра»              

Hospitality Guide
0
24
Коренной москвич Алексей Пирогов-Ситников однажды взял и переехал… в Петербург. История умалчивает, что именно стало истинной причиной такого нетривиального решения. Но Северная столица приняла своего нового жителя и не пожалела! Еще бы: интеллигентный, спокойный, вежливый, надежный. К тому же профессиональный шеф-повар, который когда-то был морским пограничником. Ныне его порт приписки — отель Novotel St. Petersburg […]
Read more
МАТВЕЕВА ЕВГЕНИЯ
Эксперты

Евгения Матвеева

Hospitality Guide
0
411
Генеральный директор сети загородных объектов холддинга «Ленполиграфмаш». В отельном бизнесе Евгения Матвеева более 20 лет. В 2012 году она пришла в упомянутый холдинг, а в 2013-м стала директором хостела DRIVE. Двумя годами позже — в 2015-м — заняла должность генерального директора сети отелей холдинга «Ленполиграфмаш». С 2019 года является генеральным директором всех его загородных объектов.
Read more
ЕВГЕНИЯ МАТВЕЕВА_2
Интервью

Евгения Матвеева: «Никогда не откажусь от каблуков»

Hospitality Guide
0
62
Наш разговор состоялся некоторое время назад и начинался он с вопроса: «Как дела?». Евгения Матвеева ответила на него в своем стиле: «Замечательно. Только мост обрушился, сейчас занимаюсь его восстановлением». И в этом она вся — позитивная, всегда изящно одетая и обязательно на… каблуках. Если говорит, что сделает, то никогда не подведет. Когда мы познакомились, руководила […]
Read more
ЛЮБОВЬ ФИЛИППОВА
Интервью

Любовь Филиппова: «Без чувства юмора в отельном бизнесе невозможно»   

Hospitality Guide
0
0
41
Самый «неклассический» директор по продажам. Ответственность у нее возведена в абсолют. При этом в общении мягкий, обходительный человек. Когда разговариваешь с ней, то сразу понимаешь: тебя не просто слушают, а слышат каждое слово. Такая она, Любовь Филиппова, топ-менеджер AKYAN Hotels. А теперь и у вас есть возможность познакомиться поближе. И снова случайность  — Любовь, расскажите […]
Read more
ИГОРЬ НЕСТЕРЕНКОВ
Интервью

Игорь Нестеренков: «Сначала примерил пиджачок, а потом пошил новый, по размеру»

Hospitality Guide
0
69
Не зря говорят, что морские офицеры — это элита вооруженных сил. Они востребованы и после выхода в запас, на гражданке. Еще бы! С таким набором качеств, как порядочность, чёткое выполнение поставленных задач, умение находить оптимальные решения в сложных ситуациях, максимальная организованность и субординация. Все это было всегда очень нужно в индустрии гостеприимства. Поэтому неудивительно, что […]
Read more
ЕВГЕНИЯ ВЛАСОВА_1
Интервью

Евгения Власова: «Предпочла бы, чтобы сын стал просто собственником отеля»

Hospitality Guide
0
58
Иногда один пятиминутный телефонный разговор творит чудеса. Человек, которого ты никогда прежде даже не видел, становится своим: понятным настолько, будто до этого вы общались лет десять. Это качество дано совсем немногим. Евгения Власова, руководитель направления гостиничной недвижимости ГК «МонАрх», обладает им в полной мере. Поэтому и интервью получилось. А час времени пролетел незаметно. Первым делом […]
Read more
Close

Share this video