Свой путь в индустрии гостеприимства Алексей Крупенков начал в петербургском ресторане «Бивень» с позиции стажера, повар-универсал. Затем он стажировался в ресторане Paloma Cantina. После этого перешел в другой проект — ресторан Wine Gogh, опять же в качестве повара-универсала. Есть в его профессиональном багаже и стажировка в ресторане mr.Bo. В свое время был слушателем Международной школы […]