Интервью

Интервью

Иванна Табачникова: «Я умею работать и находить решения»

21.05.2025

Hospitality Guide

+3

0

35

Когда Иванна Табачникова, основатель TABACHNIKOVA ASSISTANCE, выступает на отельных мероприятиях в залах всегда аншлаг. И причиной тому, прежде всего, практический опыт и знания, которыми она щедро делится с коллегами по отрасли. А еще харизма. То есть то, что не всякий может описать словами, но обязательно чувствует. Любой разговор с Иванной — это подарок. И сегодня […]

Read more

Интервью

Наталья Маркова: «Никогда не откажусь от веры в людей»

16.05.2025

Hospitality Guide

+1

0

30

Вот уже девять лет Наталья Маркова — управляющий бутик-отеля «Грандъ Сова», что в Плёсе. С нашей первой встречи она произвела впечатление уютного человека. Наверное, именно таким и должен быть тот, кто рожден для индустрии гостеприимства. И сегодня Наталья уже не видит себя вне отельного бизнеса, хотя в ее жизни бывали всякие периоды и повороты… По […]

Read more

Интервью

Юлия Якунина: «Я реализую мечты людей»

14.05.2025

Hospitality Guide

0

0

33

Некоторое время ее судьба была по касательной связана с металлургией и иной промышленностью. И, возможно, именно тогда появился и закалился тот стержень в характере, которым сегодня может похвастаться далеко не каждый. Юлия Якунина, директор по развитию управляющей компании USTA Management, может гордиться не только им. Она, вообще, человек разносторонне развитый. К тому же очень интересный […]

Read more

Интервью

Юлия Шестакова : «Отель — жизнь в миниатюре»

09.05.2025

Hospitality Guide

0

0

43

Управляющий петербургского отеля Gutenberg 3* Юлия Шестакова уверена: случайности неслучайны. А еще она признается, что несколько раз уходила из индустрии гостеприимства, но всегда возвращалась, потому как, по ее собственным словам, отельный бизнес — единственная любовь. Именно с рассказа о том, как зарождалось это чувство, и началась наша увлекательная беседа.     В профессию за 10 минут […]

Read more

Интервью

Леонид Гарбар: «Мои качества характера не для бизнеса»

07.05.2025

Hospitality Guide

0

0

43

Он давно является символом ленинградского и петербургского гостеприимства. Но сам этого никогда не признает, поскольку себя таковым не считает. Ведь символы обычно бронзовеют, покрываются толстым слоем пафоса. Ресторатор Леонид Гарбар другой. Ему хвастовство и самолюбование органически не свойственно. Леонид Петрович даже, открыв в свое время собственный рестобар Gastrogarbar, позже переименовал его в MARISCO. По официальной […]

Read more

Интервью

Екатерина Никольская: ««Экватор» — это семейный бизнес по любви»

02.05.2025

Hospitality Guide

0

0

83

Филолог-китаист по образованию Екатерина Никольская пришла в гостиничный бизнес… по просьбе родителей, которые стали собственниками отеля «Экватор», что во Владивостоке. Даже не пришла, а заглянула ненадолго, как ей тогда казалось. И вот уже 15 лет является совладельцем упомянутого проекта, погружена в «операционку», а в свободное время объединяет коллег по отрасли. Но обо всем по порядку…  […]

Read more

Интервью

Дарья Дмитриева: «Я в отельном бизнесе с рождения»

30.04.2025

Hospitality Guide

0

0

38

В свое время она собрала чемоданы и фактически одним днем уехала из родного Петербурга на Алтай, где руководила отделом продаж и маркетинга всесезонного курорта «Манжерок». И в этом поступке вся Дарья Дмитриева. Позитивная, целеустремленная девушка, с лучезарной улыбкой, горящими глазами и неуемной энергией… Об остальном она расскажет сама. Отельер с малых лет — Дарья Как […]

Read more

Интервью

Анна Пиляк: «Отель — это мой выбор. И я им наслаждаюсь»

25.04.2025

Hospitality Guide

0

0

51

Первопричиной этого интервью стала… улыбка на фотографии. Подумалось, что ненастоящий человек не может излучать столько света и тепла. Очень захотелось проверить ощущения. Анна Пиляк, специалист по работе с гостями PLAZA GARDEN WTC 5*, их полностью подтвердила. И даже больше. Пророчество учителя      — Анна, первый вопрос традиционный: как в Вашей жизни появился отельный бизнес? — […]

Read more

Интервью

Рустем Зайнагутдинов: «Я не кабинетный собственник»

23.04.2025

Hospitality Guide

+1

0

43

При встрече с ним сразу обращаешь внимание на мягкую, интеллигентную улыбку и лучистый взгляд с хитринкой. А вообще он мужчина немногословный и конкретный. Наверное, таким и должен быть человек дела. Собственно им и является предприниматель Рустем Зайнагутдинов, собственник загородного комплекса Goldy Key и ещё двух отельных проектов в Башкирии. Впрочем, он известен уже далеко за […]

Read more

Интервью

Наталья Мясоедова: «Такие отели, как «Грандъ Сова» или «Зеленая Сова» — это не про деньги, а про любовь»

18.04.2025

Hospitality Guide

+2

0

75

Впервые мы встретились лет 9 тому назад. Наталья Мясоедова приезжала в Петербург в статусе начинающего отельера, за знаниями и общением с коллегами по отрасли. Тогда мы пообщаться не успели. Сегодня — она настоящий профессионал гостеприимства, владеет двумя отелями. И теперь уже к ней приезжают чуть ли не со всей страны за советом как построить успешный […]

Read more