1. Home
  2. Tag "Вотчина Деда Мороза"

Ресторан «Снежинка» — призер конкурса «Рыбацкой кухни»

Hospitality Guide
0
0
9
В конце прошлой недели, с 21 по 23 июля, Великий Устюг отметил свой 876-й День рождения. К этой дате был приурочен и гастрономический конкурс «Рыбацкой кухни». На участие в нем поступили заявки от 17 команд. В их числе был и ресторан «Снежинка», который работает в гостиничном комплексе «Вотчина Деда Мороза». Его повара представили на суд жюри […]

Андрей Деревесников: «Мечтаю открыть еще и спа-центр»-4

Hospitality Guide
0
0
51
О том, как создавался известный на всю Россию туристический комплекс «Вотчина Деда Мороза», его совладелец и генеральный директор Андрей Деревесников уже рассказывал нашему порталу. Сегодня мы завершаем публикацию интервью. Вы узнаете о принципах управления масштабным проектом и о многом другом.   — Андрей Николаевич, вот уже 18 лет Ваша жизнь связана с индустрией гостеприимства. Сколько […]

АНДРЕЙ ДЕРЕВЕСНИКОВ: «МЕЧТАЮ ОТКРЫТЬ ЕЩЕ И СПА-ЦЕНТР»-2

Hospitality Guide
0
0
60
Сегодня мы публикуем вторую часть беседы с Андреем Деревесниковым, совладельцем и генеральным директором туристического комплекса «Вотчина Деда Мороза». Он расскажет о том, что является главной ценностью проекта, как избежать текучки кадров и приехать из путешествия не с пустыми руками, а с идеями, приносящими прибыль.   — Андрей Николаевич, как изменилась индустрия за последние 18 лет? […]