Интервью

Анатолий Михеев: «Можно кратно увеличить выручку очень многих гостиничных ресторанов»

23.02.2024

Hospitality Guide

+2

0

193

Сам себя Анатолий Михеев, F&B директор с 25-летним стажем, называет циником с чувством юмора. Без этого качества, по его словам, в индустрии гостеприимства работать невозможно. Как человек, отдавший отрасли уже почти четверть века, он знает, о чем говорит. А еще наш сегодняшний собеседник — настоящий кладезь интересных историй из реальной отельной практики. Это стало ясно […]

Read more

Концепт

Гостевой дом в Карелии как проект с историей

19.02.2024

Hospitality Guide

+16

0

705

Открытие такого объекта как гостевой дом в Карелии — вполне обыденное явление, особенно в наше время, когда туризм в российских регионах на пике развития. Но историю одного проекта в деревне Кондобережская, что на берегу залива Великая Губа Онежского озера в Республике Карелия, можно считать уникальной. Дело в том, что открытый в прошлом году гостевой дом […]

Read more

Интервью

Полина Ефимова:  «DOMINA Пулково — выгодное комбо Петербурга»

09.02.2024

Hospitality Guide

+4

0

188

Наша сегодняшняя собеседница Полина Ефимова возглавляет гостиничный комплекс DOMINA Пулково Отель и Апартаменты. По меркам современного отельного бизнеса — проект достаточно молодой. Однако он активно развивается и уже достиг заметных результатов. Данный факт заслуживает внимания. Особенно, учитывая, что Петербург — город, в котором конкуренция в индустрии гостеприимства весьма высока. А потому далеко не каждый отважится […]

Read more

Новости

Отель FЮNF Luxury Resort & SPA откроется в Анапе

07.02.2024

Hospitality Guide

0

0

0

28

В Анапе откроется отель FЮNF Luxury Resort & SPA Anapa Miracleon 5*. Это флагманский проект круглогодичного отеля от курорта Miracleon. Объект начнет принимать гостей 25 мая 2024 года. Номерной фонд отеля составляют 240 номеров различных категорий. Одна из особенностей нового отеля — наличие десяти вилл с бассейном 1150 кв метров. В распоряжении гостей вилл отдельный […]

Read more

Интервью

Елена Бауэр: «Любой отель — это пазл и триединство»

02.02.2024

Hospitality Guide

+1

0

75

Мы познакомились на втором Hospitality Sales Forum компании Best Event Group в Петербурге, куда Елена Бауэр, генеральный менеджер Dream Hotel Anapa, впервые приехала в качестве участника, и, надо сказать, произвела яркое впечатление. К ней идеально подходит определение «бизнес-леди», причем обе части этого слова абсолютно точно характеризуют нашу сегодняшнюю собеседницу. С одной стороны, она — харизматичный, […]

Read more

Новости

В Москве откроется отель Stella di Mosca

01.02.2024

Hospitality Guide

+1

0

118

В Москве, на Большой Никитской улице, в 5 минутах от метро «Арбатская» идет подготовка к открытию отеля класса «люкс» Stella di Mosca. Открытие запланировано на март 2024 года, а гостей отель начнет принимать с 1 апреля — на официальном сайте гостиницы уже открыта опция бронирования. В новом отеле будет 65 номеров и люксов, спа-пространство площадью […]

Read more

Концепт

Курорт «Белая дача»: загородный проект нового поколения

30.01.2024

Hospitality Guide

+6

0

133

Сегодня загородный отдых в тренде. Поэтому постоянно появляются новые объекты. Курорт «Белая дача» начали строить в июле 2023 года. Он находится в 30 километрах от Зеленогорска, что в курортном районе Санкт-Петербурга. О том, как идет реализация проекта, и в чем его уникальность, нашему порталу рассказал коммерческий директор будущего комплекса Денис Беляев. Шаг за шагом к […]

Read more

Интервью

Виталий Виноградов: «Генеральный менеджер не должен быть бескомпромиссным»

19.01.2024

Hospitality Guide

+6

0

112

Петербургская гостиница «Репинская» заслуживает того, чтобы быть причисленной к уникальным. Генеральный менеджер этого отеля Виталий Виноградов в интервью для нашего портала во многом подтверждает такое ощущение. Судите сами. Вверх по служебной лестнице — Виталий, расскажите, как и когда жизнь связала Вас с отельным бизнесом? — По совету знакомых в 2005 году я пришел на должность […]

Read more

Турпоток

Внутренний туризм, спрос и дедушка мороз

18.01.2024

Hospitality Guide

0

0

0

31

Новогодние праздники традиционно считаются в России временем, когда внутренний туризм снова выходит на первый план. Иными словами, многие жители нашей страны стараются выбраться из-за праздничного стола и отправиться в путешествие. Кто-то предпочитает не выезжать за пределы родного региона и ограничивается загородными поездками на близкое расстояние, кто-то отваживается на вояж в другой город. В принципе, наступивший […]

Read more

Интервью

Геннадий Сабуров: «Акваклуб VODA стоит на трех китах»

12.01.2024

Hospitality Guide

0

-1

98

Об интервью мы договорились заранее. Поэтому на утренний звонок Геннадий Сабуров, возглавляющий петербургский акваклуб VODA, ответил сразу. Однако честно признался: беседовать не очень удобно. Выпавший накануне в большом количестве снег скорректировал планы и «позвал» на крышу. Естественно, некоторое время спустя наше общение началось с незапланированного вопроса… Жизнь генерального менеджера — Геннадий, часто Вам приходится залезать […]

Read more