С первого по третье декабря в Новосибирске пройдет «Сибирская продовольственная неделя». Многие производители по-прежнему воспринимают Сибирь как удаленный и сложный для освоения рынок. Однако экономические показатели региона свидетельствуют об обратном. Сибирь и Дальний Восток объединяют около 27 млн потребителей, более 150 торговых сетей различных форматов и свыше 18 тысяч сетевых магазинов. При этом темпы роста розничной торговли в ряде регионов превышают среднероссийские показатели.
Несмотря на традиционную концентрацию маркетинговых и выставочных бюджетов в Москве, рынок Сибири и Дальнего Востока демонстрирует устойчивый рост и открывает новые возможности для производителей продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки и оборудования.
По данным организаторов, в 2024 году сумма контрактов, заключенных участниками выставки с представителями торговых сетей всего за один день работы мероприятия, превысила 23 млрд рублей. В 2026 году ожидается более 8 000 профессиональных посетителей из Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.
Особый интерес для поставщиков представляет высокая концентрация локальных закупщиков. Согласно данным организаторов выставки, около 80% посетителей «Сибирской продовольственной недели» не посещают отраслевые выставки в других регионах страны. Многие закупщики, представители регионального ритейла, дистрибьюторы и руководители торговых компаний принимают решения о сотрудничестве непосредственно на территории Сибири.
— Сегодня борьба за полку федеральных сетей становится все более затратной, и многие компании недооценивают потенциал региональных рынков. При этом на площадке выставки «Сибирская продовольственная неделя» проходит Центр закупок сетевых магазинов «ПОЛКА», с участием представителей 33 торговых сетей: от гигантов Магнита и Х5 до региональных Продсиба и Командора, — отмечает Елена Полякова, руководитель выставки.
Дополнительным фактором привлекательности региона является развитие сегмента общественного питания. По данным на 2025 год, в СФО насчитывается 24 320 заведений, а в ДФО 12 169. Новосибирск стабильно входит в число крупнейших гастрономических центров страны и занимает 1 место в России по соотношению кафе и ресторанов на душу населения. Это создает высокий спрос на продукты питания, ингредиенты, напитки и специализированные решения для HoReCa.
По мнению аналитиков рынка FMCG, в условиях растущей конкуренции и необходимости расширения географии продаж региональные выставки становятся одним из наиболее эффективных инструментов выхода на новые рынки. Для многих компаний именно Сибирь и Дальний Восток могут стать точками роста в ближайшие годы.