Как мы уже выяснили, загородное гостеприимство — это сегмент, где ежегодное улучшение инфраструктуры и дополнение перечня услуг — обязательный и вполне логичный процесс. Одни владельцы объектов говорят о том, что конкуренты не спят, другие называют ежегодную модернизацию «гонкой вооружений», в которой выигрывает тот, кто заранее отследил тренды, обновил дома и закрыл все запросы гостей. Собственники и управляющие объектов загородной индустрии гостеприимства делятся, что сделали перед летом 2026 года, и какие обновления в планах на следующий год.
Загородное гостеприимство и работа по развитию
Софья Девятайкина, архитектор и создатель арт-кемпинга «Горлинка» рассказала, как продвигается строительство ее объекта:
— В этом году мы снова получили грант Департамента туризма Свердловской области в размере 4 млн рублей. Сейчас немного поменяли вектор развития — позиционируем объект как арт-кемпинг. Это связано с моей деятельностью в выставочном проекте в Екатеринбурге на тему уральской идентичности в искусстве, дизайне и ремесле. Так как кручусь во всей этой сфере, то поняла — хочу создать камерный арт-бутик на небольшое количество номеров.
На данный момент имеем: три дома, большое арт-пространство, банный комплекс, сафари-тенты, а также по гранту приобретаем большой сафари-тент на 8-10 человек. Моя идея — делать концептуальные дома для гостей с индивидуальным оформлением. Но объединять их будет искусство, чтобы человек мог окунуться в атмосферу уральской идентичности и прочувствовать ее.
Сергей Лыков, основатель глэмпинга «Папоротник» (Карелия), рассаказал о новых услугах для гостей. К слову, некоторые из них в глобальном масштабе неочевидные, но, исходя из расположения и потребностей гостей конкретного объекта, оказались весьма востребованы:
— Мы прогнозировали, что 2026 год будет непростым. Поэтому не стали планировать радикальных улучшений и больших новшеств. Но тем не менее, без нововведений не обошлось. В этом году запустили новую экотропу между озерами протяженностью 2,5 км. На ней находятся несколько интересных арт-объектов антропогенного и природного происхождения. Она очень понравилась нашим гостям и оказалось очень востребованной.
В этом году также запустили тир с обучением стрельбе из трех видов оружия (пистолет, винтовка, стендовый лук). Услуга оказалась нишевой. Не многие интересуются ей, но есть настоящие фанаты такой активности, поэтому решили — оставим ее и на будущее.
Так как мы находимся в настоящем реликтовом лесу, то многие наши гости ходят на «тихую» охоту и собирают большое количество грибов. Чтобы облегчить им процесс переработки даров леса, мы установили у себя профессиональную электрическую сушилку для грибов. Она стала очень популярным девайсом среди наших гостей и в грибной сезон эксплуатируется без остановки.
Для оптимизации расходов и повышения скорости оборачиваемости белья мы запустили собственную мини-прачечную на объекте. Это также позволило оказывать гостям услуги по стирке, что очень актуально при длительном проживании.
И самая яркая фишка этого сезона — замена стандартных светильников на гибкий неон. Причем гибкий неон мы покупаем не китайский, а поддерживаем наших друзей, которые первые и единственные в стране запустили собственное производство гибкого неона на территории России (Санкт-Петербург). Эти современные световые решения очень сильно преобразили наш объект, и мы продолжим их внедрять и в следующем году.
К обсуждению присоединились Антон и Олеся Эйхман, создатели глэмпинга «Холмы» (Ульяновская область):
— Мы поставили два новых модульных дома, добавили растения в саду и благоустроили теплицу. Провели две выставки в нашем музее-избе совместно с «Палатами» и студией Spawn из Санкт-Петербурга.
2027 год и планы по развитию
Сергей Лыков поделился планами — и они масштабны:
— Так как мы работаем с 2018 года, то к следующему году у нас подошел амортизационный цикл обновления и замены части жилых модулей. Поэтому планируем заняться этим. Еще в планах сделать летнюю кухню для гостей из жилых модулей, где нет полноценной собственной кухни, чтобы они могли самостоятельно готовить себе еду в условиях городского комфорта и функциональности современной кухни. Также у нас появились желающие на покупку нашей франшизы. Ведем переговоры на финальной стадии. Не исключаем возможность запуска 1-2 новых объектов в следующем году в других регионах РФ.
Антон и Олеся Эйхман наметили план действий на ближайшее время:
— В 2027 году планируем запустить летний кинотеатр на новой площадке. Ищем новых партнеров для выставок. Кроме того, продолжим заниматься благоустройством территории.
Софья Девятайкина — о больших планах к сезону лета 2027 года:
— Мы уже построили три дома. На деньги гранта строим большое арт-пространство. Это здание для проведения различных мероприятий, резиденций для художников и мастер-классов. Мы находимся в лесу, поэтому планирую делать ландшафтные выставки как слияние скульптуры и естественной среды.
На мой взгляд, самые сильные — это концептуальные проекты, у которых есть идея и смыслы. В связи с тем, что мы строим на собственные и грантовые деньги, то процесс стройки довольно долгий. На данный момент проект воплощается уже три года, и мы до сих пор не можем заработать в полную силу. Надеемся, что к лету следующего года объект откроет двери для гостей.
Загородное гостеприимство уже восьмой год подряд становится главной темой отраслевого форума «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис», который проводит компания Best Event Group. Событие состоится 13-14 октября в AZIMUT Сити Отель Санкт-Петербург 4* и соберет собственников, управляющих и топ-менеджеров отельных проектов.