1. Home
  2. Tag "Игорь Пилюгин"

Игорь Пилюгин

Hospitality Guide
0
3
Игорь Пилюгин — F&B директор петербургской гостиницы «Адмиралтейская» 3*. Нынешнюю должность занимает с февраля 2018 года. Ранее на протяжении двух лет (с 2015 по 2017) являлся генеральным директором и шеф-поваром  ресторана «Флагман». А еще раньше четыре года (с 2011 по 2015) был шеф-поваром ресторана в петербургском отеле Pushka Inn. Там же раньше (с 2010 по 2011 год) […]

Игорь Пилюгин: «Для меня профессиональная кухня — это сама жизнь»

Hospitality Guide
0
78
Он жил во Владивостоке, где занимался бизнесом и владел двумя компаниями, связанными с топливной отраслью. Доподлинно неизвестно, что заставило его, взрослого человека за 40, в одночасье бросить всё и рвануть на противоположный конец страны в Петербург. Однако сам Игорь Пилюгин, ныне руководитель F&B департамента и шеф-повар отеля «Адмиралтейская» 3*, говорит, что причиной стала страсть… Крутой […]