Евразийский Ресторанный Форум – Новосибирск
Евразийский Ресторанный Форум состоится 16 февраля 2026 года в Новосибирске на площадке отеля DoubleTree by Hilton. На мероприятии вновь соберутся успешные рестораторы, известные бренд-шефы и ключевые фигуры ресторанной индустрии из Сибири и других городов России.
Среди спикеров форума:
- Яна Одинцова – совладелица Тесту Место, Poke Top и Forchetta (Новосибирск);
- Александр Кроитор – директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане (Москва);
- Мария Егорова – ресторатор. 10 партнёрств, 12 разных концепций, 5 городов («Коза и Лоза» г. Новосибирск , «Коза и Олива» г. Новосибирск, «РекаОзероЛес» г. Якутск);
- Сергей Ким – совладелец ресторана «ЮжанеГорожане» (Новосибирск);
- Георгий Белянкин – основатель и бренд-шеф Гастробистро «Белок», совладелец ресторана «Водкин» (Новосибирск);
- Ольга Левченко – управляющий рестораном и банкетной площадкой ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
- Александр Зиннер – шеф-кондитер ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
- Андрей Ли – ресторатор, бренд-шеф. Совладелец “Коза и Олива” (Новосибирск) и KAIYO (50 best discovery) (Шри-Ланка);
- Дмирий Гарифулин – бренд-шеф «Горячий Цех», «Twenty Two» («ЯсноРестораны») (Новосибирск);
- Павел Коледин – экс-бренд-шеф ресторанов Дениса Иванова – Жерарня, Жан Хуан Лу, Veranda by Denis Ivanov, BEERMAN, SALT; экс-бренд-шеф Чепош-парк (Новосибирск);
- Сергей Костерин – руководитель отдела продаж по СФО и Поволжью ТМ Тайгета.
И многие другие.
Евразийский Ресторанный Форум – ключевое событие для профессионалов ресторанной индустрии России и Евразии. Форум объединит шеф-поваров, рестораторов, поставщиков и инвесторов для обсуждения трендов, инноваций и устойчивого развития HoReCa в условиях новых экономических реалий. Присоединяйтесь к этому значимому событию в Новосибирске!
Узнать все подробности о Евразийском Ресторанном Форуме можно на официальном сайте.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event.
