Дмитрий Мельников, операционный директор санатория «Сестрорецкий курорт» (Санкт-Петербург), выступит на Hospitality Sales Forum 2026 сразу с двумя темами: «Отдел продаж отеля: системный подход — гарантированный результат» и «Продающий персонал: как сотрудники могут увеличить доход отеля и сократить потери». Дмитрий — отельер со стажем, поэтому всегда делится исключительно личными наработками, а свои предстоящие выступления выстроит с учетом появившихся трендов в индустрии гостеприимства. Он поделился с порталом, о чем расскажет участникам форума, а также назвал главные тренды, которые гостиничный бизнес уже не сможет игнорировать в 2026 году.
— Я человек, который относится к тому, чем занимается, страстно. Постоянно слежу за тем, что происходит в мире гостеприимства, — говорит Дмитрий Мельников, операционный директор санатория «Сестрорецкий курорт». — Как в России, так и в целом на планете. Поэтому поделюсь тем, что узнаю к февралю. Наша индустрия постоянно трансформируется, формируются любопытные тренды, появляются новые инструменты для более эффективной работы. Естественно, поделюсь собственным опытом, полезными кейсами из своего прошлого и настоящего, предложу конкретные инструменты, расскажу, как, на мой взгляд, можно поступить в той или иной ситуации, чтобы извлечь максимум пользы для бизнеса, для отеля и его гостей.
Тренды индустрии гостеприимства
— Сегодня многие говорят про тренды. Прежде всего, я бы назвал влияние на бизнес современных технологий. Думаю, всё большую роль будет играть искусственный интеллект. Есть компании, которые действительно стремятся внедрять это всё в нашей индустрии. Например, которые создают обучающие инструменты для персонала. Время от времени слышу мнение, что искусственный интеллект — мыльный пузырь, который вот-вот лопнет. Я так не считаю. Думаю, он действительно очень крепко вошел в нашу жизнь и будет всё больше проникать в разные ее сферы.
Второй актуальный тренд — удорожание бизнеса и увеличение издержек. Жизнь дешевле не становится, абсолютно точно. Поэтому нужно учиться оптимизировать расходы, без ущерба для гостей и сотрудников. Третий тренд — обострение конкуренции, потому что многие компании, для которых гостеприимство не было профильным бизнесом, очень серьезно зашли в отрасль. В первую очередь это девелоперы.
Еще один интересный тренд — развитие регионального туризма в плане повышения качества отелей и услуг. Причем уровень отелей заметно растет даже в маленьких городах. Там классные проекты тоже появляются. Да, их пока единицы, но они есть. И тарифы в них вполне сравнимы с Петербургом и Москвой. Уверен, что подобных объектов будет появляться все больше.
Встретиться с Дмитрием Мельниковым, послушать его выступления, задать вопросы и пообщаться лично можно будет 13 февраля на Hospitality Sales Forum 2026 — главном форуме по продажам в Санкт-Петербурге. Регистрируйтесь и выбирайте варианты участия.