Мнением с порталом поделился Андрей Петелин, генеральный директор УК «Сититель» и отеля «Санкт-Петербург» 4*. Что ждет отели в ближайшие три месяца? С какими трудностями столкнется отрасль? Именно об этом пойдет речь в сегодняшней статье.
Тренд в отрасли
— Я бы сказал, что прослеживается определенный негативный тренд, который начал проявляться еще во второй половине прошлого года. А на фоне роста расходов показатели по выручке даже чуть ниже по сравнению аналогичным периодом прошлого года.
Однако лето — пик большого сезона. И на лето смотрю с оптимизмом. Считаю, нынешние июнь, июль и август в целом будут для всех отелей даже лучше, чем в прошлом году. Верю, что отыграем потери.
В данный момент проходит Петербургский Международный Экономический Форум, а далее — Алые Паруса. Впрочем, всплеск спроса в эти дни происходит традиционно в сегменте пятизвездочных отелей. ПМЭФ толкает цены резко вверх. Так происходит на протяжении уже многих лет. И именно в этот период «пятерки» зарабатывают свои основные деньги. В других сегментах спрос главным образом туристический. Да, цены тоже растут, но не кардинально. Загрузка идет за счет, как групп, так и индивидуальных туристов.
Плюс работает MICE-направление. В частности, наши отели, благодаря хорошим конференц-возможностям, формируют большую часть выручки от этого сегмента. Скажу честно: в туристическом сегменте пока ловить совершенно нечего. Стагнация в нем проявляется в полной мере. А вот деловые мероприятия, на мой взгляд, имеют потенциал для роста.
Андрей Петелин о кадрах и туристическом спросе
Больше пессимизма у меня вызывает вторая половина года. Осень и начало зимы могут быть не слишком хорошими для отрасли. На общие экономические макроэкономические проблемы на ложится сезонность спроса, которая в Санкт-Петербурге выражается не столько в загрузке, сколько в снижении стоимости проживания. Однако так было, есть и, думаю, будет и никуда не уйдет. По крайней мере, в ближайшее время.
Если говорить о кадровом вопросе, то, на мой взгляд, ситуация с персоналом стала чуть проще. Однако все равно испытываем дефицит линейного персонала, и сказать, что в своих отелях мы закрыли все вакансии, нельзя. Более того, сейчас, в начале высокого сезона, положение дел в этом смысле традиционно ухудшилось.
Почему? Потребность в сотрудниках летом растет у многих компаний, что оказывает дополнительное давление. К тому же открываются сезонные проекты, которые зачастую готовы платить больше. Как результат, начинается текучка персонала, который ищет возможности большего заработка.
Не секрет, что без иностранной рабочей силы крупным отелям сегодня не выжить. Уже много лет отельеры не могут закрыть вакансии в клининге, хаускипинге. Эти позиции без привлечения соискателей из ближнего зарубежья в принципе не закрываются.
Дело в том, что в России по-прежнему сильны традиции оседлого образа жизни. Многие люди просто не готовы куда-либо переезжать, терпеть какие-то лишения, идти на риски. Добавьте к этому, что в столичных городах высокая стоимость аренды недвижимости. Она-то зачастую и нивелирует плюсы привлекательной заработной платы. Ведь если из регионов приезжаешь, скажем, в Петербург, нужно снимать жилье и обеспечить себе более-менее достойные условия существования. На это и уходит, по сути, разница в зарплате между, условно, средней полосой России и столицами.
Поэтому на переезд решаются в основном те, кто стремиться к серьезным переменам в жизни на долгое время. А это в большей степени относится все-таки не к линейному персоналу, а к сформировавшимся специалистам, если они стремятся профессионально расти и развиваться.
Кадровый резерв
Да, не так давно обсуждались различные возможности для привлечения «кадрового резерва» из стран дальнего зарубежья. Не скрою, мы сейчас этот вопрос тоже активно прорабатываем. Но пока лично у меня полного понимания процесса и экономического эффекта нет, поскольку на работодателя ложится решение комплекса задач, в том числе в плане обеспечения таких сотрудников жильем и питанием. К тому же персонал из дальнего зарубежья не совсем адаптирован к нашим реалиям. В частности, не владеет русским языком, не стоит сбрасывать со счетов и различия менталитетов.
Так что кадровый вопрос остается одним из главных вызовов на сегодня, но надеюсь, что по мере охлаждения экономики ситуация будет улучшаться.